Что такое аперитив?




Что такое аперитив? 5.00/5 (100.00%) 3

Довольно часто мы сталкиваемся с понятием аперитив, давайте будет разбираться, что это такое.

Аперитив (от лат. aperīre – «открывать») –  это группа напитков, которые подают перед едой, с целью возбуждения аппетита и улучшению пищеварения.

aperitivo

Аперитивы могут быть, как алкогольными, так и безалкогольными. К безалкогольным аперитивам можно отнести простую минералку или разнообразные соки.

Что же касается алкогольных аперитивов, то к этой категории напитков относится целый ряд напитков, в частности: херес, вермут, ликёр Кампари, Бехеровка, абсент, светлое пиво, крепкие алкогольные коктейли, а так же многие другие. При этом, отметим, что один и тот же алкогольный напиток может быть, как аперитивом, так и дижестивом (употребляется после основного приёма пищи).

2343

В целом аперитивы можно разделить на три большие группы:

— одинарные, состоящие из одного напитка;

— комбинированные, это несколько напитков, которые подаются одновременно;

— смешанные аперитивы – коктейли.

При употреблении аперитивов следует знать об определённых тонкостях подачи и их питья:

— аперитив не может быть сладким, тёплым или тем более горячим;

— количество алкоголя в аперитиве должно быть умеренным, чтобы не вызвать сильное опьянение;

— необходимо правильно подбирать аперитив к закуске.



Читайте так же:

ONEHopePinkRollspecial

Какой алкоголь подходит под суши?

Какой алкоголь подходит под суши?
Читать полностью.

frozen-ice-cold-beer

Можно ли пить замороженное пиво после разморозки?

Можно ли пить замороженное пиво после разморозки?
Читать полностью.

grape-ape-shot-sour

Сауэр-микс (Sour-mix), рецепт сауэр-микса

Сауэр-микс (Sour-mix), рецепт сауэр-микса 4.67/5 (93.33%) 6 Сауэр-микс (Sour-mix) представляет собой смесь трёх ингредиентов, которую используют дл
Читать полностью.


Бухловед

Алкогольный коктейль «Русский весенний пунш»

Как отличить настоящую водку ARCTICA (Арктика) от подделки?

Алкогольный коктейль «Брекфаст Мартини»

Рецепт горячего яблочного сидра

Напиток винный газированный MERRILI UP 

Алкогольный коктейль «Фламинго»

Элегантное выдержанное шампанское «Новый Свет», виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя

Новогодние алкогольные коктейли
Горячие зимние коктейли