Что такое дижестив?



Что такое дижестив? 5.00/5 (100.00%) 5

Давайте разберёмся, что такое дижестив, как его употреблять.

Дижестив (от лат. digestivus) – это алкогольные напитки, которые способствуют перевариванию пищи.

Дижестивы употребляют в самом конце трапезы, возможно с десертом.

3424

Дижестивы должны быть более крепкие, нежели аперитивы, которые употребляют в самом начале трапезы, для улучшения аппетита.

Дижестивами могут быть: креплённые и десертные вина, разнообразные ликеры и бальзамы,  кальвадос,  граппа, виски, коньяк, бренди.

Отметим, что вышеприведенные напитки, могут быть и аперитивами, всё зависит от особенностей сорта и вида. Но, отметим, что нельзя во время одного застолья употреблять одни и те же напитки, как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.

Поэтому при выборе аперитива и дижестива следует руководствоваться двумя правилами:

1. Светлые напитки, как правило, подают, как аперитив, а тёмные, как дижестив.

2. Дижестивы должны содержать больший процент алкоголя, нежели аперитивы.



Читайте так же:

b540461f0b4b6ddbeb17b4d4590a0cf2

Чем отличается срок годности от срока хранения?

Чем отличается срок годности от срока хранения?
Читать полностью.

metanol_Kuba

Как определить наличие метилового спирта

Как определить наличие метилового спирта 5.00/5 (100.00%) 6 В последнее время участились случаи отравления людей поддельным алкоголем, главной прич
Читать полностью.


Бухловед

Алкогольный коктейль «ХОТ СТАУТ»

Водка «Катюша», виды

Коньяк «Старый город» (Stariy Gorod)

Как отличить настоящий коньяк «ANRI» (Анри) от подделки?

Как отличить настоящий коньяк «Манэ» (Mane) от подделки?

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя