Что такое IBU в пиве?


Что такое IBU в пиве? 5.00/5 (100.00%) 3

International bittering unit (IBU) – международная единица горечи. Величина горечи пива, которая происходит от хмеля и выражается в единицах IBU.

Единица IBU показывает содержание в пиве частей горьких кислот, которые содержатся в хмеле.

Стоит отметить, что хмелевая горечь и соответствующая ей величина IBU отличается от горечи, которую придает пиву жареный солод.

Значение IBU является такой же важной характеристикой пива, как и его плотность, и показатель количества содержания алкоголя.

На данный момент пивом с рекордным IBU является продукт американской пивоварни «Dogfish Head Craft Brewery», которая под руководством Сэма Калладжионе создала пиво «Hoo Lawd» с горькостью в 658 IBU.

Горечь пива IBU



Читайте так же:

sidr

Сидр это пиво или вино

Сидр это пиво или вино 4.26/5 (85.26%) 19 Сидр достаточно популярный алкогольный напиток, который чаще всего делают из яблок, реже из груш или друг
Читать полностью.

pilsner-min

Как правильно хранить пиво

Как правильно хранить пиво 5.00/5 (100.00%) 5 Вопрос о правильном хранении пива стоит не только перед профессиональными пивоварами, но и перед обыч
Читать полностью.

pivo-3

Как бороться  с запахом и перегаром после пива

Как бороться  с запахом и перегаром после пива 5.00/5 (100.00%) 6 Одним из возможных побочных эффектов пива является пивной перегар.
Читать полностью.


Бухловед

Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak), от Bosteels

Безалкогольный Мартини (MARTINI NON-ALCOHOLIC: Martini Vibrante& Martini Floreale)

Алкогольный коктейль «Электрический лимонад»

Водка «Рейн» (Rain), виды водки Rain (Рейн)

Алкогольный коктейль «Немецкие каникулы» (German Vacation)

Ликёр Тиа Мария (Tia Maria)

Алкогольный коктейль «Последнее слово» (Last Word) 


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя


Горячие зимние коктейли