Что такое IBU в пиве?




Что такое IBU в пиве? 5.00/5 (100.00%) 3

International bittering unit (IBU) – международная единица горечи. Величина горечи пива, которая происходит от хмеля и выражается в единицах IBU.

Единица IBU показывает содержание в пиве частей горьких кислот, которые содержатся в хмеле.

Стоит отметить, что хмелевая горечь и соответствующая ей величина IBU отличается от горечи, которую придает пиву жареный солод.

Значение IBU является такой же важной характеристикой пива, как и его плотность, и показатель количества содержания алкоголя.

На данный момент пивом с рекордным IBU является продукт американской пивоварни «Dogfish Head Craft Brewery», которая под руководством Сэма Калладжионе создала пиво «Hoo Lawd» с горькостью в 658 IBU.

Горечь пива IBU



Читайте так же:

pivo

Мюнхенское светлое пиво

Мюнхенское светлое пиво 5.00/5 (100.00%) 3 Мюнхенское светлое является наиболее популярным стилем пива в мире.Это светлый лагер без акцента на горе
Читать полностью.

f8f0883db636d756fe4e40471807051e

Чем отличается пиво от пивного напитка?

Чем отличается пиво от пивного напитка?
Читать полностью.

frozen-ice-cold-beer

Можно ли пить замороженное пиво после разморозки?

Можно ли пить замороженное пиво после разморозки?
Читать полностью.


Бухловед

Алкогольный коктейль «Русский весенний пунш»

Как отличить настоящую водку ARCTICA (Арктика) от подделки?

Алкогольный коктейль «Брекфаст Мартини»

Рецепт горячего яблочного сидра

Напиток винный газированный MERRILI UP 

Алкогольный коктейль «Фламинго»

Элегантное выдержанное шампанское «Новый Свет», виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя

Новогодние алкогольные коктейли
Горячие зимние коктейли