Домашний Бейлис, рецепт ликёра «Бейлис»


Домашний Бейлис, рецепт ликёра «Бейлис» 5.00/5 (100.00%) 4

Естественно оригинальный рецепт ликёра «Бейлис» держится в строжайшем секрете, но это не мешает тысячам людей по всему миру, пытаться сделать что-то подобное, в попытках максимально приблизится к оригинальному ирландскому сливочному ликёру.

Сегодня, мы расскажем о домашнем приготовлении аналога ирландского ликёра «Бейлис»

Ингредиенты для домашнего «Бейлис»

— 400 мл водки (можно заменить, на коньяк или виски);

— 300 мл 11% сливок;

— 300 мл качественной сгущёнки;

— 2 столовых ложки ванильного сахара (если нет, то можно заменить простым сахаром и ванилином);

— 2 чайные ложки растворимого кофе;

— 4 яичных желтка (куриные яйца);

Рецепт сливочного ликёра «Бейлис» в домашних условиях

Для начала яичные желтки помещают в миску, где при помощи венчика их перемешивают, затем туда добавляется сгущёнка, ванильный сахар и растворимый кофе. После добавления каждого из ингредиентов осуществляется перемешивание. После кофе, добавляем сливки, а в заключении и водку. После того, как все ингредиенты перемешены в миске, нам необходимо оставить смесь на некоторое время для настаивания. Обратите внимание, на то, что смесь должна быть однородной, без вкраплений кофе или сахара. Отметим, что некоторые дополнительно к указанным ингредиентам добавляют ванилин.

Пьют ликёр Бейлис в различных вариациях, в чистом виде, с кофе или в составе коктейлей, более подробно о правилах употребления этого ликёра можно прочесть здесь.

Домашний Бейлис



Читайте так же:

nalivka-klubnichnaja

В чём разница между настойкой, наливкой и ликёром?

В чём разница между настойкой, наливкой и ликёром?
Читать полностью.

grpfrt

Рецепт домашнего грейпфрутового ликёра

Рецепт домашнего грейпфрутового ликёра 5.00/5 (100.00%) 7 Сегодня речь пойдёт о том, как самостоятельно в домашних условиях можно сделать вкусный г
Читать полностью.

424

Ликёр Амаретто (Amaretto)

Ликёр Амаретто (Amaretto) 5.00/5 (100.00%) 2 Амаретто – итальянский ликёр, с крепостью от 21 до 30%, Amaretto с итальянского переводится, как слегк
Читать полностью.


Бухловед

Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak), от Bosteels

Безалкогольный Мартини (MARTINI NON-ALCOHOLIC: Martini Vibrante& Martini Floreale)

Алкогольный коктейль «Электрический лимонад»

Водка «Рейн» (Rain), виды водки Rain (Рейн)

Алкогольный коктейль «Немецкие каникулы» (German Vacation)

Ликёр Тиа Мария (Tia Maria)

Алкогольный коктейль «Последнее слово» (Last Word) 


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя


Горячие зимние коктейли