Горький ликёр Кампари (Campari)




Горький ликёр Кампари (Campari) 5.00/5 (100.00%) 3

Campari представляет собой биттер, горький ликер, созданный на основе ароматических трав и фруктов.

Крепость Кампари в зависимости от марки находится в диапазоне от 20 до 28%.

В состав этого рубинового ликёра входит порядка 70 разнообразных ингредиентов. Интересно, что до 2006 года рубиновый цвет ликёра обеспечивал кармином, получаемым из самок насекомых кошенили. Теперь же этот ингредиент был заменён на обычный синтетический краситель.

4353

Этот известный итальянский ликёр получил своё имя в честь миланского владельца кондитерского магазина Гаспаре Кампари, который занимался смешиванием алкогольных напитков. Годом рождения ликёра считается 1860 год, именно тогда ему удалось придумать рецептуру этого напитка.

Промышленное производство этого ликёра началось в 1904 году.

Что, касается рецептуры Кампари, то она держится в секрете, из достоверных ингредиентов известен лишь средиземноморский горький апельсин сорта померанец миртнолисты, именно он придаёт напитку горчинку.

Кампари пьют, как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.

В чистом виде Кампари является аперитивом, который подают перед едой, предварительно охладив, при подаче ликёра с комнатной температурой, ощущается неприятный вкус. Пьётся этот ликёр из стопок, небольшими глотками.

Что касается коктейлей, то одним из наиболее популярных коктейлей в состав, которого входит Кампари является классический «Негрони».



Читайте так же:

22

Как отличить настоящий ликёр Франжелико (Frangelico) от подделки?

Как отличить настоящий ликёр Франжелико (Frangelico) от подделки?
Читать полностью.

VanaTallinn

Как отличить настоящий ликёр Vana Tallinn (Вана Таллин) от подделки?

Как отличить настоящий ликёр Vana Tallinn (Вана Таллин) от подделки?
Читать полностью.

chambord_online

Рецепт ликёра Chambord (Шамбор)

Рецепт ликёра Chambord (Шамбор) 5.00/5 (100.00%) 5 Chambord (Шамбор) – это знаменитый ягодный ликёр из Франции истинный рецепт, которого держится в
Читать полностью.


Бухловед

Алкогольный коктейль «Русский весенний пунш»

Как отличить настоящую водку ARCTICA (Арктика) от подделки?

Алкогольный коктейль «Брекфаст Мартини»

Рецепт горячего яблочного сидра

Напиток винный газированный MERRILI UP 

Алкогольный коктейль «Фламинго»

Элегантное выдержанное шампанское «Новый Свет», виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя

Новогодние алкогольные коктейли
Горячие зимние коктейли