Как правильно пить кашасу (Cachaça)?



Как правильно пить кашасу (Cachaça)? 5.00/5 (100.00%) 6

Кашаса (Cachaça), или как ещё называют этот напиток «Бразильский ром», популярный крепкий (38-50%) алкогольный напиток родом из Бразилии и приготовленный путём дистилляции сброженного тростникового сока.

Кашаса давно уже вышел за пределы Бразилии и довольно часто попадается на наших прилавках, поэтому вполне актуальной будет информация о традициях и способах его употребления.

1-1024x685

В чистом виде

Именно в чистом виде кишасу наиболее часто употребляют в Бразилии. Для это используют специальные рюмочки martelinho (маленький молоточек), которые достаточно сходны с водочными рюмками.

В рюмку наливается порядка 50 мл. напитка, после чего он неспешна, пьётся небольшими глотками. При этом кишасу во время глотка следует на некоторое время подержать во рту, что позволит Вам в полной мере ощутить вкус напитка.

Традиционной закуской под бразильский ром считается кусочек лимона или лайма. При этом лимон или лайма режут на небольшие кусочки, после чего макают в сахар.

Caipirinha-Cocktail

В составе коктейлей

Как и другие крепкие алкогольные кашасу (Cachaça) используется в качестве одного из ингредиентов в алкогольных коктейлях. Наиболее популярным и известным коктейлем с добавлением кишасу является коктейль Кайпиринья (Caipirinha), рецепт которого был придуман на легендарных пляжах Капакабаны.

Но, кроме «Кайпириньи» кашасу используют для создания таких коктейлей, как:  «Кашаса Шасини», «Черничная батида», «Чёрный монах», «Cafe Brasileiro», «Martin Poole».



Читайте так же:

26413807

Ром Havana Club (Гавана Клуб)

Ром Havana Club (Гавана Клуб) 5.00/5 (100.00%) 4 Куба — это родина Havana Club, где ром — это напиток номер 1.
Читать полностью.

captain-morgan

Как отличить подделку рома Капитан Морган (CAPTAIN MORGAN) от оригинала?

Как отличить подделку рома Капитан Морган (CAPTAIN MORGAN) от оригинала?
Читать полностью.


Бухловед

Как отличить настоящий коньяк «Манэ» (Mane) от подделки?

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды

Рецепт домашнего ликёра «Амаретто»

Как отличить от подделки виски BLACK VELVET RESERVE (Блек Велет)?

Коньяк «ANRI» (Анри), виды

Как отличить подделку шампанского «Bagrationi» (Багратиони) от оригинала?


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя