Как пьют Рижский бальзам?



Как пьют Рижский бальзам? 5.00/5 (100.00%) 3

Рижский бальзам – это крепкий биттер, с горьковато сладким вкусом, который получают путём настаивания зернового спирта на целом ряде растительных ингредиентов.

Как и большинство биттеров «Рижский бальзам» был придуман как лекарственное средство, но постепенно он перешёл из категории сугубо лекарственных средств в раздел алкогольных напитков, с лекарственными свойствами.

Как же пить «Рижский бальзам»?

Как лекарственное средство

Изначально «Рижский бальзам» создавался, как иммуностимулятор и для контроля за деятельностью кишечника. Сейчас «Рижский бальзам» в качестве лекарственного средства используют для лечения простуд, болезней желудка, нормализации работы кишечника, а также повышения общей жизнеспособности организма.

Но перед употреблением «Рижского бальзама» следует проконсультироваться с врачом, ведь данный напиток является многокомпонентной настойкой, и некоторые его ингредиенты не стоит употреблять при определённых заболеваниях.

Как лекарство бальзам пьют в чистом виде. Дозировка бальзама может составлять от пары капель до 30 мл., при этом общее количество выпитого бальзама за сутки не должно превышать 150 мл.

1443572837_rigas_balzams5

В чистом виде, как аперитив или дижестив

Помимо лекарственных свойств «Рижский бальзам» обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря которым его довольно часто употребляют в качестве аперитива для улучшения пищеварения, или же в качестве дижестива.

Дозировка напитка составляет прядка 50 мл., при этом бальзам подают в ликёрных рюмках, и пьют небольшими глотками.

«Рижский бальзам» не принято закусывать, ведь эта травяная настойка славится своим послевкусием, а закуска испортит этот вкус.

3348756_large

С чаем или кофе

Одним из наиболее частых вариантов употребления «Рижского бальзама» является его сочетание с кофе или чаем.

Для этого в кофе или чай добавляют немного бальзама, что изменяет вкусовые качества напитка и придаёт тонкий аромат. На 200 мл. напитка добавляю 1-2 чайные ложки бальзама. Особенно хорошо данное сочетание зимой, ведь это прекрасное согревающее средство.

В составе коктейлей

Довольно часто вкусовые качества «Рижского бальзама» используют при создании алкогольных коктейлей. Его часто соединяют с Мартини, или добавляют в молочные коктейли. Наиболее популярными алкогольными коктейлями с добавлением «Рижского бальзама» являются: «Black Shooter», «Возвращение Аида», «Innocent Balsam», «Currant Bonbon», «Riga Coffee Black», «Hot Black Currant», «Black Ice Virgin»,  и «Black Moon».

lfba8kvi11

С мороженным

«Рижский бальзам» прекрасно сочетается с мороженным. Пломбир поливается небольшим количеством бальзама, что придаёт мороженному особый вкус и аромат, прекрасно дополняя холодную свежесть пломбира.



Читайте так же:

850038

Рижский бальзам, виды Рижского бальзама

Рижский бальзам, виды Рижского бальзама 5.00/5 (100.00%) 3 Рижский бальзам – это крепкий биттер, с горьковато сладким вкусом, который достигается б
Читать полностью.

zagruzhennoe-1

Рецепт приготовления настойки Sweetler

Рецепт приготовления настойки Sweetler 5.00/5 (100.00%) 3 Рецепт домашней настойки на основе водки – Sweetler.
Читать полностью.

1244_123

Рецепт укроповки

Рецепт укроповки 5.00/5 (100.00%) 3 Укроповка – настойка водки на укропе, которую можно сделать в домашних условиях.
Читать полностью.


Бухловед

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды

Рецепт домашнего ликёра «Амаретто»

Как отличить от подделки виски BLACK VELVET RESERVE (Блек Велет)?

Коньяк «ANRI» (Анри), виды

Как отличить подделку шампанского «Bagrationi» (Багратиони) от оригинала?

Как отличить подделку водки TIGROFF (Тигрофф) от оригинала?


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя