Коньяк «Айк», виды армянского коньяка «Айк»

Категория статьи Коньяк

Марка армянского коньяка «Айк» производится Ереванским Коньячным Заводом начиная с 2001 года.

Коньяк «Айк» это относительно новый бренд, созданный крупнейшим производителем коньяка Армении – ЕКЗ.

Название у данного продукта не случайно, напиток назван в честь армянина Айка, которого считают праотцом армянского народа.

На армянском Армения звучит, как Айстан (страна Айка).

«Айк» — классический коньяк, который объединяет древние традиции и современные тенденции.

Данный коньяк производится по традиционной технологии из чистых виноградных спиртов армянского происхождения. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках, после чего купажируются. Таким образом, получают сбалансированный и питкий напиток.

Для получения необходимой крепости в купаж добавляют чистейшую артезианскую воду из горных недр.

Виды коньяка «Айк»

Коньяк «Айк» 5-ти летний —  армянский коньяк, состоящий из коньячных дистиллятов, минимальный возраст – 5 лет. Крепость коньяка – 40 градусов.

Цвет напитка янтарный, аромат насыщенный с некоторыми нюансами ванили, пряностей, ванили и оттенками дубовой коры.

Вкус достаточно гармоничный и округлый, с некоторой сладостью. В длительном послевкусии ощущаются кофейные и шоколадные нотки.

Пятилетний «Айк» употребляют, как дижестив, в сочетании с различными десертами, кофе или сигарой.

Коньяк «Айк» 7-ми летний армянский коньяк — в состав купажа входят коньячные спирты не моложе 7-ми лет. Цвет данного 40 градусного напитка насыщенный золотисто-янтарный. В аромате чувствуются фрукты, чувствуется апельсин, а также оттенок дубовой коры. Вкус полный и интенсивный, ощущается лимон, карамель и сушённый инжир. В послевкусии ощущается горький миндаль. Отличный дижестив, который отлично сочетается с десертами. Подходит для создания коктейлей.