Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках




Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках 5.00/5 (100.00%) 3

Все мы знаем, что вино принято хранить либо в деревянных бочках, либо в стеклянных бутылках, но многие задаются вопросом вот можно ли хранить его в пластиковой таре?

3453

Данный вопрос особо остро стоит перед домашними виноделами, которые после того, как сделали очередную порцию домашнего вина, начинают судорожно размышлять, где, как, а главное в чём хранить полученный напиток.

Прежде всего, стоит сказать, что пластиковая бутылка пластиковой бутылке рознь. Существует несколько видов пластика.

markirovka-plastikovoj-tary_456

Наиболее подходящими пластиковыми бутылками для хранения вина являются бутылки с маркировкой PET (PETE) и HDPE (как правило, данная маркировка наносится на дно бутылки).

Пластиковые бутылки маркированные, как PVC, LDPE, PP, PS для хранения вина однозначно не подходят.

Но при этом следует учитывать, что пластиковые бутылки маркированные, как PET (PETE) и HDPE следует использовать с осторожностью. Если крепость вина превышает 18%, то оно может вступать в реакцию с пластиком PET или HDPE.

Кроме возможного активного взаимодействия вина и пластика, пластиковые бутылки обладают ещё одним минусом, пластик обладает способностью пропускать газы, что может приводить к окислению, и медленному ухудшению качества вина.

Вывод: В пластиковых бутылках можно хранить не крепкое вино, и только не продолжительное время, при этом допустимо использование пластиковых бутылок только с маркировкой PET (PETE) и HDPE. При хранении вина в течение продолжительного срока, лучше не пользоваться пластиковой тарой. Хранение креплёного вина в пластике — недопустимо.



Читайте так же:

olimpico

Российское шампанское «Olimpico» (Олимпико), виды

Российское шампанское «Olimpico» (Олимпико), виды 5.00/5 (100.00%) 5 «Olimpico» производится Санкт-Петербургским заводом шампанских и игристых вин
Читать полностью.

Corato01

Шампанское «ASTI CORATO» (Асти Корато)

Шампанское «ASTI CORATO» (Асти Корато) 5.00/5 (100.00%) 5 «ASTI CORATO» (Асти Корато) представляет собой винный газированный белый полусладкий напи
Читать полностью.

3453

Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках

Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках 5.00/5 (100.00%) 3 Все мы знаем, что вино принято хранить либо в деревянных бочках, либо в стеклянных
Читать полностью.


Бухловед

Шоколадный биттер «Chocolate Bitters  Bitter Truth»

Алкогольный коктейль «Wild Wood»

Ликёр Schwartzhog (Шварцхог)

Алкогольный коктейль «Кровь и песок»

Алкогольный коктейль «Френч Мартини»

Кошерный коньяк KOGAN (Коган)

Коньяк «Klinkov», виды коньяка Клинков


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя

Новогодние алкогольные коктейли
Горячие зимние коктейли