Рецепт абсента, домашний абсент по рецепту 1855 года



Рецепт абсента, домашний абсент по рецепту 1855 года 5.00/5 (100.00%) 4

Абсент уникальный алкогольный напиток, который овеян легендами и которому приписывается немало разнообразных мифических свойств.

r4

Для приготовления домашнего абсента нам необходимы следующие ингредиенты:

— 25 гр свеже-сушёной полыни

— 50 гр семян фенхеля;

— 50 гр семян аниса;

— 950 мл 85% спирта;

— 450 мл чистой питьевой воды.

Рецепт домашнего абсента

Берём стеклянную банку, в которую ссыпаем полынь, фенхель и анис, после чего заливаем туда спирт. Закрываем банку крышкой и несколько раз взбалтываем её содержимое. Банку ставим на 2 недели в тёмное место с комнатной температурой, периодически помешивая.

По прошествии 2 недель, достаём наш настой добавляем к нему 450 мл воды и отправляем на перегонку, которую осуществляем при помощи дистиллятора (самогонного аппарата).

При перегонке удаляем головы и хвосты, оставляя среднюю фракцию.

После перегонки полученный абсент можно подкрасить, используя для этого 0,5 грамма полыни и 2 грамма мелисы. Данные травы засыпаем в часть полученного абсента и отправляем для настойки в тёмное место на 2-3 суток. После чего полученный настой фильтруем через марлю и соединяем с неокрашенным абсентом.

Предпоследним штрихом является разбавление абсента водой до необходимой крепости (классика 74%), а вот завершающим шагом приготовлении абсента является его отстаивание в тёмном месте 3-5 недель, после чего домашний абсент готов к употреблению.

3453

Вполне вероятно, что в процессе дегустации домашнего абсента Вам пригодится информация из нашей статьи о способах употребления абсента.

Напомним, что во многих странах приготовление абсента регламентируется по содержанию в нём туйона, который может вызывать галлюцинации.

Рецепт абсента



Читайте так же:

54271942

Как отличить подделку абсент Xenta (Ксента) от оригинала?

Как отличить подделку абсент Xenta (Ксента) от оригинала?
Читать полностью.

Absinth31_big

Абсент Хиллс (Hill’s Absinth), виды

Абсент Хиллс (Hill’s Absinth), виды 5.00/5 (100.00%) 5 Хиллс (Hill’s Absinth) – чешский бренд абсента, который один из первых официально появ
Читать полностью.

absinthe2

Эффект от абсента

Эффект от абсента 5.00/5 (100.00%) 2 Абсент достаточно интересный и манящий алкогольный напиток, практически у каждого любителя крепкого алкоголя р
Читать полностью.


Бухловед

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды

Рецепт домашнего ликёра «Амаретто»

Как отличить от подделки виски BLACK VELVET RESERVE (Блек Велет)?

Коньяк «ANRI» (Анри), виды

Как отличить подделку шампанского «Bagrationi» (Багратиони) от оригинала?

Как отличить подделку водки TIGROFF (Тигрофф) от оригинала?


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя