Рецепт домашнего абсента



Рецепт домашнего абсента 5.00/5 (100.00%) 3

Абсент – крепкий алкогольный напиток, история потребления которого, как и культура потребления довольно сильно выделяют его среди других крепких алкогольных напитков.

В одной из наших предыдущих статей мы уже публиковали один из рецептов абсента, сейчас же познакомим Вас с другим вариантом приготовления этого интересного напитка.

absinthe

Для приготовления домашнего абсента нам потребуются следующие ингредиенты:

— 60 гр. горькой полыни (листочки и соцветия);

— 60 гр. аниса;

— 50 гр. фенхеля;

— 10 гр. перечной мяты;

— 10 гр. мелисы;

— 10 гр. иссопа;

— 10 гр. корня солодки;

— 10 гр. кориандра;

— 1500 мл спирта 85%;

— 700 мл воды.

Рецепт домашнего абсента

Для приготовления этого напитка нам необходимо все ингредиенты засыпать в банку со спиртом, после чего банка со специями отправляется в электродуховку с температурой в 45-50 градусов на 3 часа, далее банку ставят в тёплое место (25-30 градусов) ещё на 5 суток.

После того, как спирт настоялся переливаем его в перегонный куб, куда добавляем 700 мл чистой воды, после чего начинаем перегонку.

В процессе перегонки отбираем 70 мл «голов», затем порядка 1500 мл основы, и немного «хвостов» не пригодных для употребления.

Далее полученный дистиллят разбавляем примерно до 72 градусов.

Для придания абсенту стойкого зелёного цвета в напиток можно добавить немного пищевого красителя зелёного цвета.

Перед употреблением домашнего абсента, стоит отстоять его в тёмном прохладном месте около 7 дней.

Рецепт абсента



Читайте так же:

34

Ложка для абсента

Ложка для абсента 5.00/5 (100.00%) 5 Абсент крепкий алкогольный напиток, ритуал употребления которого требует наличия специальной ложки для абсента
Читать полностью.

Teichenne-Absinthe-Green-Gift-Pack

Абсент Teichenne (Тейшенне), виды

Абсент Teichenne (Тейшенне), виды 5.00/5 (100.00%) 4 Teichenne (Тейшенне) представляет собой один из наиболее ярких представителей классического аб
Читать полностью.

54271942

Как отличить подделку абсент Xenta (Ксента) от оригинала?

Как отличить подделку абсент Xenta (Ксента) от оригинала?
Читать полностью.


Бухловед

Коньяк «Таврия», виды коньяков ТМ «Таврия»

Горькая настойка «Золотой Петушок» Классический

Водка Golden Joker («Голден Джокер», «Золотой Джокер»), виды

Как отличить подделку водки  «Nemiroff» (Немиров) от подделки?

Абсент Teichenne (Тейшенне), виды

Водка «Золотой Петушок», виды

Водка «Козацька рада», виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя