Рецепт домашнего ликёра Бехеровка (Becherovka)



Рецепт домашнего ликёра Бехеровка (Becherovka) 5.00/5 (100.00%) 5

«Бехеровка», это один из наиболее популярных ликёров, этот чешский напиток не только удерживает свои позиции, но и завоёвывает всё новые и новые рубежи.

Оригинальный рецепт «Бехеровки» держится в секрете, но любители этого ликёра постоянно пытаются его воссоздать в домашних условиях. Ранее мы уже рассказывали об одном из домашних рецептов «Бехеровки», сегодня же речь пойдёт о ещё одной попытке воссоздать этот чешский ликёр.

becherovka-homemade-1

Для приготовления домашней «Бехеровки» нам потребуются следующие ингредиенты:

— 1000 мл. водки;

— 250 мл. воды;

— 150 гр. Сахара;

— 2 чайные ложки свежей апельсиновой цедры;

— 2 шт. кардамона;

— 10 шт. гвоздики;

— 8 горошин чёрного перца;

— 1 палочка корицы;

— ½ чайной ложки аниса.

mini-beherovka-retsept

Рецепт чешского ликёра Бехеровка (Becherovka) в домашних условиях

Первое, что потребуется сделать это раздавить корицу и кардамон, после чего бросить их в банку, где и будет готовится ликёр.

Добавить в банку апельсиновую цедру, чёрный перец, анис, после чего залить это всё водкой. Теперь банку можно закрыть крышкой и поставить её в тёмное место с комнатной температурой на 7 дней. При этом её требуется раз в сутки взбалтывать.

После недели ожидания, берём воду и сахар и делаем сахарный сироп (на небольшом огне). Полученный сироп охлаждаем до комнатной температуры, после чего смешиваем его с настоем.

После смешивания банку закрываем крышкой и отправляем настаиваться ещё 4 дня.

Через 4 дня домашнюю «Бехеровку» фильтруем через марлю и вату, после чего разливаем в бутылки.

Пить ликёр можно будет спустя 3 дня после разлива жидкости по бутылкам.

Напомним, что данный рецепт всего лишь имитирует настоящую «Бехеровку».

Рецепт ликёра Бехеровка



Читайте так же:

1

Как отличить настоящий ликёр Урдимейстер (Urdimeister) от подделки?

Как отличить настоящий ликёр Урдимейстер (Urdimeister) от подделки?
Читать полностью.

kyantro

Ликёр Куантро (Cointreau)

Ликёр Куантро (Cointreau) 5.00/5 (100.00%) 4 Ликёр Куантро (Cointreau) – представляет собой известный французский апельсиновый ликёр с крепостью в
Читать полностью.

kahlua10003

Как отличить настоящий ликёр «Kahlua» (Калуа) от подделки?

Как отличить настоящий ликёр «Kahlua» (Калуа) от подделки?
Читать полностью.


Бухловед

Как отличить настоящий коньяк «Манэ» (Mane) от подделки?

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды

Рецепт домашнего ликёра «Амаретто»

Как отличить от подделки виски BLACK VELVET RESERVE (Блек Велет)?

Коньяк «ANRI» (Анри), виды

Как отличить подделку шампанского «Bagrationi» (Багратиони) от оригинала?


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя