Рецепт яблочного сидра




Рецепт яблочного сидра 5.00/5 (100.00%) 5

Сидр представляет собой популярный алкогольный напиток, который производят из яблочного сока путём его сбраживания.

23424

Оборудование: для приготовления яблочного сидра нам понадобится соковыжималка, сосуд для сбраживания, гидрозатвор, помещение с температурой 22-27 градусов;

Ингредиенты: яблоки.

Рецепт яблочного сидра

1. Делаем из яблок сок.

2. Отстаиваем полученный сок в тёмном месте при комнатной температуре.

3. Отделяем отстоянный сок от осадка и переливаем его в ёмкость для брожения, закрываем её гидрозатвором.

brozhenie-sidra-iz-grushevogo-soka

4. Ёмкость с соком ставится на 3-5 недель в тёмное помещение с температурой 22-27°C.

5. После завершения брожения (перестаёт выделяться газ) необходимо аккуратно перелить сидр в другую ёмкость, используя трубочку, при этом не задев осадок образовавшийся на дне.

6. Теперь сидр разливается по бутылкам, при этом в бутылки добавляется немного сахара, для повторного брожения, что и позволит нам насытить напиток газом. Более подробно об этом можно прочесть здесь.

5232

На выходе мы получаем хороший домашний сидр с крепостью от 5 до 10 %. Крепость напитка зависит от сладости использованных для приготовления сидра яблок.

Хранить полученный сидр необходимо в тёмном прохладном месте (холодильник, погреб, подвал), срок хранения может достигать 3-х лет (в зависимости от соблюдения условий хранения).



Читайте так же:

2342

Чем закусывать сидр

Оцените статью Сидр достаточно самодостаточный напиток, который прекрасно пьются без всяких закусок, но если Вы всё же хотите чем-либо дополнить ег
Читать полностью.

67676

Шампанское «Krimart» (Кримарт), виды

Шампанское «Krimart» (Кримарт), виды 5.00/5 (100.00%) 5 «Krimart» представляет собой игристое вино, производимое винодельческим предприятием «Artem
Читать полностью.

32840635

Как отличить подделку шампанского VERSERI MOSCATO от оригинала?

Как отличить подделку шампанского VERSERI MOSCATO от оригинала?
Читать полностью.


Бухловед

Алкогольный коктейль «Русский весенний пунш»

Как отличить настоящую водку ARCTICA (Арктика) от подделки?

Алкогольный коктейль «Брекфаст Мартини»

Рецепт горячего яблочного сидра

Напиток винный газированный MERRILI UP 

Алкогольный коктейль «Фламинго»

Элегантное выдержанное шампанское «Новый Свет», виды


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя

Новогодние алкогольные коктейли
Горячие зимние коктейли