Ром Bacardi (Бакарди). Виды Бакарди



Ром Bacardi (Бакарди). Виды Бакарди 5.00/5 (100.00%) 3

Одним из наиболее известных марок рома является ром от Бакарди, именно о нём и пойдёт речь в этой статье.

В начале  XIX века на Кубу приехал 17-ти летний Дон Факундо Бакарди, который мечтает об открытии своего дела. Ему было всего лишь семнадцать лет, но он уже был настроен на открытие своего дела. Факундо Бакарди работает в магазине своего брата Хосе, собирая деньги с помощью которых, он в 1843 году открывает свою первую компанию «Facundo Bacardi y Cia». Факундо Бакарди занимается алкогольных напитков. Сперва всё шло хорошо, но 21 августа 1852 года на Кубе прошло землетрясение, которое кроме разрушений принесло эпидемию холеры. Дон Факундо вывозит семью в Испанию, его магазин разрушается, а компания становится банкротом.

Дон Факундо начинает всё сначала, он опять работает в магазине брата, и мечтает о своём деле. Именно в это время он решил сделать из рома «цивилизованный напиток». В то время ром не пользовался особой популярностью на Кубе, это был не более чем дешёвый и невкусный алкоголь.

Всё свободное время Дон Факундо занимается экспериментами с ромом, пытаясь создать новый напиток.

32

Постепенно Дон Факундо пришёл к тому, что стал смягчать ром, пропуская его через угольный фильтр, тем самым ощущая ром от сивушных масел и разнообразных примесей. После очистки ром выдерживался в дубовых бочках.  Со временем был подобран идеальный купаж.

Полученный ром был мягким и чистым, пить этот напиток было приятно, что выгодно отличало его от других разновидностях рома.

Новый ром по достоинству оценил брат Дона Факундо, Хосе. Два брата покупают небольшой завод для производства рома.

4 февраля 1862 года на алкогольном рынке впервые появляется компания «Bacardi y Compania», продукция которой кардинально меняет отношение к рому, как на Кубе, так и в мире.

34

Легенда о возникновении логотипа компании гласит, что при первом посещении завода мужа, жена Факундо Бакарди  увидела под потолком летучую мышь, после чего женщина сказала мужу, что летучая мышь —  это признак удачи и богатства. Именно вспоминая эти слова, Дон Факундо Бакарди делает логотипом компании летучую мышь.

В 1910 году компания «Bacardi» становится первой многонациональной компанией Кубы, и начинает разлив за пределами Кубы в испанской Барселоне.

Но, в 1960 году после победы революции новое кубинское правительство конфисковало все активы компании. Bacardi.

Cuba

Компания продолжила свою деятельность в США, Мексике, Пуэрто-Рико и Багамских островах, где с 1965 года находится главный офис Bacardi International Limited.

В 1992 году была создана новая компания Bacardi Limited, которая объединила пять  подразделений: Bacardi International Limited (Бермудские острова), Bacardi & Company Limited (Багамские острова), Bacardi Corporation (Пуэрто-Рико), Bacardi Imports, Inc (США) и Bacardi y Compañia S.A. de C.V. (Мексика).

На данный момент «Bacardi Limited» контролирует производство не только рома Bacardi, но и несколько других брендов, которые были куплены корпорацией в разное время. Наиболее известным брендом среди них является «MARTINI». Так же в ассортимент брендов «Bacardi Limited» входят: DEWAR’S Blended Scotch Whisky, BOMBAY SAPPHIRE Gin, CAZADORES Tequila, GREY GOOSE Vodka, ERISTOFF Vodka.

Виды рома Bacardi (Бакарди).

6778

На данный момент ром Бакарди выпускается достаточно большим ассортиментом

BACARDI SUPERIOR  (Carta Blanca)  белый ром, с которого всё начиналось. Именно этот ром был создан в 1862 году Доном Факундо. Этот ром обладает нотками ванили и миндаля, благодаря выдержке в бочках из белого дуба и фильтрации через секретную смесь на основе древесного угля. Данный вид рома считают идеальным для создания коктейля «Мохито», или коктейля «Knight Cup».

BACARDI GOLD (Carta Oro) – золотой ром, богатый ванилью, карамелью, поджаренным миндалем, а так же с нотками барана, апельсиновой цедры. В послевкусии ощущается дуб. Именно этот вид рома используют для создания такого известного коктейля, как «Cuba Libre».

BACARDI BLACK (Carta Negra) – чёрный ром, имеющий насыщенный янтарный цвет отливающийся красным оттенком. Ром обладает мягким богатым вкусом, в котором чувствуются тропические фрукты, ваниль, карамель и дымная лакрица. В аромате чувствуются древесные нотки. Данный ром часто добавляют в кофе, а так же используют для создания различных алкогольных коктейлей.

BACARDI MAESTRO DE RON –  это разновидность белого рома, созданная в честь Maestros de Ron (Master Blenders), которые защитили секреты создания рома Бакарди в течение более чем 150 лет. Этот ром подвергается длительной выдержке в дубовых бочках на высоте более 2300 метров над уровнем моря. В результате чего в напитке чувствуются нотки груши, мёда, красной смородины и грецкого ореха.

BACARDI 8 AÑOS – этот золотой ром был создан в ещё в 1862 году, но в течение семи поколений этот ром использовался только внутри семьи Бакарди и только по особым случаям.  Каждая партия рома изготовлена купажом специально отобранного рома, который выдерживается минимум 8 лет, что придаёт напитку изысканный аромат с нотками ванили, абрикоса, чернослива и мускатного ореха.

BACARDI LIMÓN – белый ром  со вкусом и ароматом лимона.

BACARDI RASPBERRY – белый ароматизированный ром, где кроме букета цитрусовых чётко чувствуется малина. Часто используется для создания освежающих коктейлей.

BACARDI COCONUT – белый ром, в котором первую скрипку во вкусе и аромате играет кокос.

BACARDI PINEAPPLE – белый ром, сочетающий в себе все прелести рома и ананаса.

BACARDI TANGERINE – белый ром с ароматом и вкусом мандарина. Этот вид рома хорошо сочетается с разнообразными фруктовыми соками.

BACARDI ORANGE – белый ром с апельсином.

BACARDI MANGO – белый ром с добавлением манго. Особо хорошо сочетается с апельсиновыми соками.

BACARDI GRAPEFRUIT – ароматизированный ром, с добавлением цитрусов, где первую скрипку играет грейпфрут. Использование этого рома в Мохито позволит придать популярному коктейлю новые оттенки.

BACARDI DRAGON BERRY – белый ром, который сочетает в себе сочную клубнику и сладкий экзотический питайя, в итоге получается интересный неповторимый аромат.

23

Кроме ромов, Бакарди выпускает и уже готовые коктейли на основе рома:

BACARDI STRAWBERRY DAIQUIRI – представляет собой не что иное, как «Клубничный Дайкири».

BACARDI PIÑA COLADA –  классический коктейль «Пина Колада», сочетающий в себе кокос, ананас и ром Bacardi Rum SUPERIOR.

BACARDI LIGHT PIÑA COLADA – лёгкая версия классического коктейля «Пина Колада».

BACARDI MOJITOклассический коктейль «Мохито» с лаймом, мятой и ромом Bacardi SUPERIOR.

BACARDI LIGHT MOJITO – лёгкая версия коктейля «Мохито».

Отметим, что из-за своей большой популярности ром от Бакарди довольно часто подвергается фальсификации, чтобы обезопасить себя от покупки не оригинального рома, советуем Вам ознакомиться с отличительными элементами оригинального рома Бакарди.



Читайте так же:

26413807

Ром Havana Club (Гавана Клуб)

Ром Havana Club (Гавана Клуб) 5.00/5 (100.00%) 4 Куба — это родина Havana Club, где ром — это напиток номер 1.
Читать полностью.

koktejli-belym-romom-bakardi-1

Что такое ром, виды рома

Что такое ром, виды рома 5.00/5 (100.00%) 3 Ром (англ. rum, исп. ron, фр. rhum) — крепкий алкогольный напиток, который делают путём сбраживания и д
Читать полностью.

1-1024x685

Как правильно пить кашасу (Cachaça)?

Как правильно пить кашасу (Cachaça)?
Читать полностью.


Бухловед

Как отличить настоящий коньяк «Манэ» (Mane) от подделки?

Как отличить настоящий коньяк «Фанагория» (Fanagoria) от подделки?

Арцах – тутовая водка (бренди из шелковицы), виды

Рецепт домашнего ликёра «Амаретто»

Как отличить от подделки виски BLACK VELVET RESERVE (Блек Велет)?

Коньяк «ANRI» (Анри), виды

Как отличить подделку шампанского «Bagrationi» (Багратиони) от оригинала?


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя