Вино Саперави 


Вино Саперави  5.00/5 (100.00%) 2

Вино Саперави – это грузинское красное сухое вино, которое делают из винограда сорта Саперави. В грузи это, пожалуй, наиболее популярное вино, среди всего винного разнообразия. Родиной этого сорта винограда является Кахетия, но он сейчас широко распространён не только по территории Грузии, но и Украины, Молдовы, России.

3454

Сразу оговоримся, что Саперави имеет два значения.

В широком смысле «саперави» — это вино, сделанное из винограда Саперави. В узком смысле «саперави» представляет собой вино, которое делают из винограда Саперави, который вырос в Кахетии (Грузия) и выдерживался не менее 1 года.

Подлинных сведений об истории этого вина нет, но есть легенды согласно которых вино, как и сорт винограда Саперави, является очень древним, практически одним из наиболее древнейшим в Грузии.

Данное вино не является ежедневным вином, из-за его насыщенного вкуса, саперави прекрасно подходит под мясо, по этому лучше вина под шашлык Вы вряд ли найдёте.

Цвет Саперави тёмно-красный, это вино является наиболее тёмным вином среди других грузинских вин. Что касается вкуса, то из винограда Саперави делают вино с различными вкусовыми оттенками, но всё же это вино практически всегда будет густым и терпким.

Крепость Саперави составляет 10-12 градусов. Рекомендованная температура вина для подачи составляет 16-19 градусов. Бутылку откупоривают за 20 минут до подачи, для лучшего раскрытия букета вина. Пьют Саперави из простых винных бокалов.

Считается, что оптимальным временем выдержки Саперави является промежуток между 10 и 12 годами, но в целом данное вино может храниться достаточно долго. При этом наибольшее количество продаваемого вина Саперави является молодым.

Отметим, что классическое Саперави входит в купажи различных грузинских вин, к примеру, Мукузани, Ахашении, Пиросмани и других.

Вино Саперави



Читайте так же:

15803701_348929645490072_4319359965757177856_n

Шампанское Lavetti (Лаветти), виды Lavetti 

Шампанское Lavetti (Лаветти), виды Lavetti  4.17/5 (83.33%) 24 «Lavetti» известный бренд производящий, так называемое «шампанское», которое в дейст
Читать полностью.

file1555672156-min

Крымское шампанское, виды Крымское шампанское

Крымское шампанское, виды Крымское шампанское 5.00/5 (100.00%) 6 Шампанское «Крымское игристое» выпускается Севастопольским винодельческим заводом,
Читать полностью.

11

Как отличить подделку шампанского «Санкт-Петербург» (Санктъ-Петербургъ) от оригинала?

Как отличить подделку шампанского «Санкт-Петербург» (Санктъ-Петербургъ) от оригинала?
Читать полностью.


Бухловед

Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak), от Bosteels

Безалкогольный Мартини (MARTINI NON-ALCOHOLIC: Martini Vibrante& Martini Floreale)

Алкогольный коктейль «Электрический лимонад»

Водка «Рейн» (Rain), виды водки Rain (Рейн)

Алкогольный коктейль «Немецкие каникулы» (German Vacation)

Ликёр Тиа Мария (Tia Maria)

Алкогольный коктейль «Последнее слово» (Last Word) 


Поиск

АРХИВ ЗАПИСЕЙ

Подделка или оригинал алкоголя


Горячие зимние коктейли