Интересный алкогольный коктейль со вкусом базилика, который создаётся на основе джина.
Базиликовый смэш является подвидом коктейлей «джулеп», наиболее известным, из которых является «Мятный джулеп».
Для того чтобы приготовить коктейль «Базиликовый смэш» нам необходимы следующие ингредиенты:
— 60 мл. джина (отличный вариант джин «Барристер», джин «Бифитер» или «Гордонс»;
— 20 мл. сахарного сиропа;
— 30 мл. лимонного фреша;
— 12 листочков базилика.
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Базиликовый смэш»
Коктейль готовится в бокале Рокс или Олд Фэшн. Перед началом приготовления коктейля бокал охлаждаем при помощи льда.
В смесительном бокале давим листочки базилика (вместе со стеблями).
Далее добавляем в смесительный стакан джин, лимонный фреш и сахарный сироп.
Освобождаем уже охлаждённый бокал ото льда и заполняем его освежим льдом (одним куском).
Теперь переливаем из шейкера, его содержимое в бокал, отцеживая содержимое при помощи стрейнера.
Перед подачей коктейль украшается веточкой базилика, а также трубочками.
