Горящий алкогольный коктейль на основе текилы и ликёра.
Для приготовления данного коктейля потребуются следующие ингредиенты:
— 20 мл серебряной текилы;
— 20 мл апельсинового ликёра (к примеру, Куантро);
— кубик тростникового сахара (можно заменить обычным);
— лёд.
Рецепт алкогольного коктейля «Чивава»
В рюмку или стопку наливаем ликёр, затем при помощи коктейльной ложки заливаем слой текилы, после чего коктейль поджигается. Далее берём кусочек кладём его на ложку для абсента или вилку, и размещаем над огнём. После того, как весь сахар растаял, тушим огонь. Перед употреблением рекомендуется провести по кромке рюмки кусочком льда, чтобы не обжечься. Коктейль относится к категории шотов и пьётся коктейль залпом.
