Один из наиболее популярных коктейлей в США, который из безалкогольного напитка превратился в алкогольный.
Классический, простой коктейль в основе которого лежит три основных ингредиенты: бренди, имбирный эль и биттер.
Для приготовления данного алкогольного коктейля нам потребуются следующие ингредиенты:
— 40 мл. бренди;
— 100-150 мл. имбирного эля;
— 2-3 капли Ангостуры;
— цедра лимона, для украшения.
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Лошадиная шея» (Horse’s Neck)
Первым делом отрезаем цедру лимона, одной большой спиралью.
Далее берём охлаждённый бокал Хайбол, в который кладём цедру лимона и выкладываем лёд, таким образом, чтобы спираль цедры поднималась вверх в бокале.
Следующим этапом, является добавление в бокал бренди, имбирного эля и Ангостуры.
Перед подачей коктейль аккуратно перемешивается барной ложечкой.
