Очень популярный и простой алкогольный коктейль на основе водки и апельсинового сока, придуманный в середине ХХ века.
Существует две версии происхождения этого коктейля. По одно из них коктейль Отвёртка» (Screwdriver) был придуман американскими нефтяниками, работавшими в Саудовской Аравии (середина ХХ века), в которой запрещён алкоголь.
Для того чтобы утолить жажду алкоголя нефтяники придумали маскировать водку концентрированным соком. Размешивали коктейль подручными средствами, чаще всего отвёрткой, от, куда и пошло название коктейля «Отвёртка».
Первое упоминание коктейля датируется 1949 году, именно в этом году в газете «Time» выпустили заметку об американских инженерах попивавших новогодний коктейль «Отвёртка».
По другой версии рецепт коктейля «Отвёртка» (Screwdriver) был придуман Джоном Мартином, владельцем бренда водки Smirnoff, для продвижения своего продукта. А легенда с американскими нефтяниками была придумана для завлечения клиентов.
Для приготовления алкогольного коктейля «Отвёртка» (Screwdriver) нам потребуются следующие ингредиенты:
— 100 мл. фреша апельсина;
— 50 мл. водки (Smirnoff, Абсолют, Белуга или другого бернда);
— лёд.
Отметим, что у данного коктейля достаточно много интерпретаций по соотношению водки и сока. Мы используем рецептуру Международной ассоциации барменов (IBA), где водка и сок используются в соотношении 1 к 2.
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Отвёртка» (Screwdriver)
1. Заполняем бокал Хайбол льдом.
2. Заливаем в бокал водку и фреш апельсина.
3. Перемешиваем содержимое стакана.
4. Перед подачей коктейль лучше всего украсить кусочком апельсина.
