Алкогольный коктейль «Сазерак» представляет собой один из наиболее старых коктейлей, который был придуман еще в XIX веке.
Для приготовления коктейль Вам понадобится:
— 75 мл. ржаного виски;
— 10 капель настойки Peychaud’s;
— 5 капель настойки ангостура;
— 1 кубик сахара (рафинад);
— лимон;
— лёд;
— абсент.
Рецепт алкогольного коктейля «Сазерак»
Для приготовления коктейля понадобится бокал олд-фэшенд, в котором необходимо растереть кубик сахара с несколькими каплями воды, после чего добавить в бокал несколько кусочков льда. Далее к содержимому бокала добавляется виски и настойки. Содержимое бокала хорошо размешивается и переливается во второй, охлаждённый бокал олд-фэшенд. Обратите внимание, что перед этим в бокал необходимо плеснуть немного абсента и покрутить его, для того чтобы абсент покрыл стенки бокала тонким слоем.
Украшается коктейль лимонной кожурой.
