Это классический коктейль на основе джина, вермута и абсента.
Для создания коктейля «Смокинг» нам необходимо иметь следующие ингредиенты:
— 30 мл. сладкого джина Олд Том или сладкого джина другой марки;
— 30 мл. сухого вермута;
— ½ чайной ложки ликёра Мараскино;
— ¼ чайной ложки абсента;
— 3 деш апельсинового биттера;
— цедра лимона для украшения коктейля.
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Смокинг» (TUXEDO)
Коктейль готовится по методу Стир.
1. При помощи льда охлаждаем коктейльную рюмку и смесительный бокал.
2. Со смесительного бокала сливаем талую воду и добавляем туда джин, вермут, ликёр, биттер и абсент.
3. Далее при помощи барной ложки перемешиваем содержимое смесительного бокала.
4. Освобождаем уже охлаждённую коктельную рюмку ото льда и отцеживая лёд из смесительного стакана, переливаем в рюмку его содержимое.
5. Перед подачей коктейль украшается кусочком лимонной цедры.
