Интересный освежающий коктейль, который будет по нраву любителям мяты и рома.
Этот современный коктейль был придуман барменшей Одри Сондерс.
Для приготовления данного коктейля нам потребуются следующие ингредиенты:
— 45 мл тёмного рома, лучше всего подойдёт 8-летний Бакарди;
— 30 мл сахарного сиропа (вод и сахар в соотношении 1:1);
— несколько капель Ангостуры (можно заменить другим битером);
— 25 мл сока лайма;
— 60 мл белого игристого вина (подойдёт Просекко);
— лёд;
— 5-10 листов мяты.
Рецепт приготовления коктейля «Старый кубинец»
Сперва в стакане добавляем мяту, биттер и сахарный сироп, где они толкутся мадлером. Далее добавляется лед, сок лайма и ром, после чего всё отправляется в шейкер, где и перемешивается.
После перемешивания содержимое шейкера, отцеживая лед, наливают в заранее охлаждённый коктейльный бокал, куда в последнюю очередь добавляется игристое вино. Украшается этот коктейль мятными листочками.
