«METAXA» (греч. Μεταξά) – бренд, занимающийся производством греческого бренди, крепостью в 38%. Получают это бренди путём смешивания выдержанного виноградного бренди со сладким мускатным вином и травяным настоем. Точная рецептура данного напитка хранится в строгом секрете.
Производство «METAXA» было начато в далёком 1888 году в городе Пирей, отцом этого напитка стал греческий винодел Спирос Метаксас.
С 1900 года «METAXA» экспортируется в США, где его называют «летучим бренди».
В 1968 году завод по производству Метакса был перенесен в столицу Греции Афины.
В 1989 году торговую марку «Метакса» купила известная компания Remy Cointreau, в собственности которой бренд находится до сих пор.
Виды бренди «METAXA» (Метакса)
METAXA 5 ЗВЕЗД – имеет ярко выраженный цветочный вкус с нотками муската и сладкой выпечки. В послевкусии чувствуются лёгкие нотки дуба и миндаля. Цвет бренди янтарный с золотистым оттенком. Пьётся этот бренди, как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей. В чистом виде этот напиток часто пьётся в охлаждённом виде со льдом.
METAXA 7 ЗВЕЗД – бренди тёмно-янтарного цвета с оттенками старого золота. В аромате преобладает запах спелых фруктов, с оттенком муската и зрелого персика. Вкус напитка, сбалансированный с яркими нотками мёда и чёрного изюма. В послевкусии чётко чувствуется чёрный изюм. Пьют в чистом виде со льдом, а также добавляют в различные коктейли.
METAXA 12 ЗВЕЗД – бренди обладающий превосходной мягкостью, обладающий ярким и сложным характером в которого раскрываются ароматные нотки обожжённого дуба, специй и цедры апельсина. Напиток имеет продолжительное и интенсивное послевкусие. Этот бренди, как правило пьют в чистом виде, со льдом.
METAXA PRIVATE RESERVE – бренди тёмно-янтарного цвета с медовыми оттенками. В аромате ощущается сухоцвет с нотками дуба, после чего им на смену приходит аромат мёда и горечь цедры цитрусовых. Напиток обладает насыщенным мягким дубовым привкусом с нотками сушёного инжира. Бренди имеет длительное послевкусие, в котором ощущается инжир, слива и дым. Пьют либо в чистом виде без льда, либо со льдом.
METAXA «СОКРОВИЩЕ АНГЕЛОВ» — элитный напиток, имеющий глубокий янтарный цвет с отблеском меди. В аромате напитка ощущается цедра апельсина и сухофрукты, которые сменяются сладкими специями, корицей, ириской, мускатным орехом и ароматом дуба. Во вкуси этого бренди ощущаются фрукты, особенно апельсин, в послевкусии чувствуется сладость специй. Пьётся исключительно в чистом виде без охлаждения.
AEN — НЕПОДВЛАСТНЫЙ ВРЕМЕНИ – в состав этого напитка входит более 200 древнейших спиртов. Цвет напитка тёмно-красный с бронзовым оттенком. Аромат насыщенный, чувствуется дуб и сухофрукты, со временем раскрывается аромат грецкого и лесного ореха, мёд и аромат сигары. Во вкусе ощущается дуб, изюм, цедра апельсина и инжир. В длительном послевкусии чувствуется сладкая пряность и кофе. Пьётся исключительно в чистом виде без охлаждения.
