Джин Hendrick`s, представляет собой шотландский джин премиум класса, который выпускается небольшими партиями.
Для изготовления джина Хендрикс используется чистейшая водка из источника Penwhapple, а также целый набор отличных ингредиентов, которые придают напитку уникальный вкус и аромат.
Среди ингредиентов входящих в рецептуру джина можно отметить удивительное сочетание специй привезенных из различных стран. Все ингредиенты вымачиваются в зерновом спирте в течении суток, после чего осуществляется процесс дистилляции.
Дистилляция производится в двух медных перегонных кубах — Беннет и Картер. После получения двух разных спиртов их перемешивают в 450 литровых ёмкостях. Далее производится процесс купажирования, с добавлением к спиртам эссенции розы и пюре огурца. На завершающем этапе перед розливом джина осуществляется его холодная фильтрация.
Шотландский джин Хендрикс (Hendrick`s) выпускается компанией William Grant & Sons.
Виды джина Хендрикс (Hendrick`s)
Джин Хендрикс (Hendrick`s) – необычный кристально чистый джин крепостью 41,4%, при создании которого используется 11 растительных компонентов, среди которых настой розы и огурца. Напиток обладает насыщенным ароматом, в котором ощущается можжевельник, а также кориандр, цветы и цитрусы. Вкус джина, сбалансированный и гладкий, с нотками специй, с некоторым оттенком можжевельника и цитрусов. Послевкусие интересное с освежающими нотками розы и огурца. Отличный вариант, как для чистого употребления, по всем правилам джинов. Температурой подачи данного джина считается 13 градусов. Отлично подходит под рыбу, сыр или копчёности. кроме этого прекрасно подходит для создания алкогольных коктейлей на основе джина (джин-тоник, коктейль «Казино», коктейль «Серебряный Физ.», коктейль «Мартини Физ.» и другие.
Джин Хендрикс Орбиум (Hendrick’s Gin Orbium) – данный джин является переосмыслением классического джина Хендрикс. Своего рода это джин с параллельной вселенной, который переосмыслил мастером дистилляции Hendrick’s – Лесли Грейси. В данный джин добавлен экстракт хинина, цветов голубого лотоса, а также полыни. На выходе Hendrick’s Orbium представляет собой изысканный округлый джин. Крепость данного джина Хендрикс составляет 43,4%. Данный джин хорош в чистом виде, а также отлично смотрится в разнообразных алкогольных коктейлях. Лучше всего Хендрикс Орбиум смотрится в коктейле «Мартинез» и коктейле «Мартини».
Джин Хендрикс Мидсаммер (Hendrick`s Midsummer) – название джина означает летнее солнцестояние. Это цветочный летний джин, который обладает свежестью и игривой лёгкостью. Обладает цветочным ароматом, который идеально дополняет вкус напитка. Данная линейка джина Хендрикс является ограниченной. Повторный выпуск данного джина не планируется.
