Не секрет, что многие пьют виски со льдом, для охлаждения напитка. Но лёд не единственный вариант охлаждения виски, ведь есть специальные камни, которые справляются с задачей охлаждения без побочных эффектов.
Охлаждая виски льдом, Вы получаете не только холодный напиток, но и разбавленный виски, ведь лёд постепенно превращается в воду.
С проблему разбавленного виски решил Эндрю Хеллман, который предложил заменить лёд специальными отшлифованными каменными кубиками – «Камнями для виски» (Whisky Stones).
Камни для виски делают из нейтрального материала стеатита (мыльного камня), который хорошо сохраняет температуру, что весьма важно для охлаждения виски. Используя камни из стеатита, Ваш виски останется холодным до 25 минут.
При этом заметим, что на рынке имеются камни для охлаждения виски не только из стеатита, но и из других материалов (базальт, гранит итд), но камни из других материалов проигрывают оригинальным камням из стеатита.
Как пользоваться камнями для виски?
По инструкции, только купленные камни, моют в тёплой воде, после чего, за 2-3 часа до их использования помещают в морозилку. После использования камни всполаскивают в холодной воде, после чего помещают в специальный чехол, продающийся вместе с камнями.
Для охлаждения 70 мл виски достаточно 3-4 камней.
Отметим, что эти камни, можно использовать и в противоположном назначении, то есть не давать напитку остыть, к примеру, их можно использовать для поддержания температуры кофе или чая. Для этого перед использованием камни из стеатита отправляют в микроволновку на 30 минут, после чего кладут в чашку с горячим напитком.
Производство каменей для виски отражено в следующем видеоролике:
Тестирование одного из видов охладительных камней для виски:
