Коньяк «Старейшина» является российским коньяком высокого уровня, но для его производства используются испанские виноградные спирты, которые выдерживаются в вековых бочках из лемузенского дуба. После выдержки напиток приобретает нежный и тонкий аромат, насыщенный янтарный цвет и интересный смолистых вкус с шоколадными и ореховыми тонами.
Производством коньяка «Старейшина» занимается российское предприятие «Ставропольский винно-коньячный завод», которое является активом международной компании «ALVISA».
Виды коньяка «Старейшина»
На данный момент линейка коньяков бренда «Старейшина» состоит из шести видов коньяка, отличающимся друг от друга прежде всего сроком выдержки:
Коньяк «Старейшина 3 года Ecological» — является классическим купажированным коньяком в основе которого лежат 3-х коньячные спирты, выдержанные в дубовых бочках из лимузенского дуба. Напиток обладает золотисто-янтарным цветом, древесным маслянистым вкусом, пряным ароматом с сухофруктов и цветочными нотками. Вкус глубокий и интенсивный с длительным послевкусием. Хорошо сочетается с кофе, десертами, а также подходит для сопровождения горячих блюд и в качестве основы для коктейлей.
Коньяк «Старейшина 5 лет» — коньяк на полностью состоит из испанских коньячных спиртов, с выдержкой в дубовых бочках из лимузенского дуба, как минимум 5 лет. Коньяк обладает глубоким янтарным цветом с золотистым оттенком, ароматический букет гармоничный с нежными цветочными тонами. Вкус напитка вполне сбалансированный и глубокий, с оттенками мёда, фруктов, древесины и пряностей.
Коньяк «Старейшина 7 лет» — создан на основе испанских коньячных спиртов и выдержан в бочках из лимузенского дуба не менее 7 лет. Коньяк обладает светло-янтарный цвет, нежный и приятный аромат с плодовыми оттенками. Вкус коньяка сбалансированный и интенсивный.
Коньяк «Старейшина IN SINGLE BARREL, 7 лет» — экстракрепкий (45%) однобочковый коньяк, выдержанный в течении 7 лет. Напиток обладает тёмно-янтарным цветом, смолистым букетом, с оттенками шоколада и карамели, а также древесины дуба и пряностей. Обладает длительным послевкусием.
Коньяк «Старейшина 12 лет» — прекрасный гармоничный коньяк, состоящий из испанских коньячных спиртов, и выдержанный в течении 12 лет. Коньяк обладает тёмно-золотистым цветом и плотным ароматом, с цветочными и фруктовыми тонами. Вкус коньяка округлый, с мягкими цветочными тонами.
Коньяк «Старейшина 25 лет» — коньяк, созданный на основе испанских коньячных спиртов, которые делают и винограда, произрастающего в регионе Castilla La Mancha. Выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течении 25 лет. Характеризуется этот коньяк тонами смолы и нотками пряностей, а также луговыми цветами. Букет напитка напыляют фрукты, мёд, шоколад, а также древесный оттенок.
Из-за своей высокой популярности, данный коньяк достаточно часто пытаются подделать, чтобы не стать жертвой мошенников следует знать ряд особенностей настоящего коньяка «Старейшина».
