Что делать если у нашего ликёра вышел срок годности? Можно ли пить просроченный ликёр? Именно об этом мы сегодня и поговорим.
Все мы прекрасно знаем, что практически все продукты питания имеют свой срок годности, если с рядовыми продуктами всё вроде бы понятно, то с алкогольными напитками, всё немного сложнее, ведь мы знаем, что такие напитки, как вино, коньяк или виски, с возрастом только улучшают свои вкусовые качества.
К сожалению, это не касается всех ликёров. Ликёры с входящими в них быстро портящимися ингредиентами имеют достаточно ограниченный срок годности.
Наиболее быстро портятся ликёр с молочной основой.
Вот ряд популярных ликёров с достаточно ограниченным сроком годности:
— яичный ликёр Адвокат (Advokaat) – срок годности 12 месяцев;
— ликёр «Amarula» — срок годности 12 месяцев;
— ванильно-кофейный ликёр Шеридан (Sheridan’s) – срок годности 18 месяцев;
— кофейный ликёр Бейлис (Baileys) – срок годности 24 месяца;
— ликёр «Vana Tallinn» — срок годности 24 месяца;
— ликёр «Mozart» — срок годности 24 месяца.
В целом, чем меньше в ликёре быстро портящихся ингредиентов, и чем выше его крепость, тем большее время он может храниться.
При этом отметим, что откупоренный ликёр резко сокращает свой срок хранения.
Если пренебречь указанными на этикетке ликёра сроками годности, то спокойно можно получить обыкновенное пищевое отравление, как от пропавшего йогурта или салата.
Вывод: не пейте ликёр с вышедшим сроком годности, тем более, если это не крепкий молочный ликёр типа Бейлис (Baileys) или Шеридан (Sheridan’s).
