История данного шоколадного биттера началась с 6 июня 2006 года, когда во время вечеринки Bar Show BAR, которая проходила в Лондоне, у барменов из Мюнхена, Стефана Берга и Александра Хаука появилась идея производства для барменов разнообразных биттеров.
Уже в августе 2006 года были выпущены первые биттеры — Orange Bitters и Old Time Aromatic Bitters, а затем — Lemon Bitters.
Постепенно ассортимент биттеров расширялся и пополнялся новыми вкусами, включая и шоколадный биттер.
Chocolate Bitters от компании Bitter Truth обладает богатым сложным вкусом, с оттенками горького шоколада, а также нюансами специй, корицы и горьких трав.
В аромате ощущается шоколад, ваниль, корица, а также полынь.
Отлично сочетается со сладкими вермутами, с различными крепкими напитками, такими как: виски, ром, бренди, текила.
Крепость данного биттера — 44%.
Подходит для множества алкогольных коктейлей: «Wild Wood», «Около полуночи», «Сорок четыре», «Большой Дик», «Чай и правда».
