Староплезенский абсент (Staroplzenecky Absinth) – это чешский абсент крепостью 70% и содержанием туйона 10 мг/л.
Этот чешский абсент готовят по старинному богемскому рецепту времён Наполеона, единственным исключением является контроль содержания в нём туйона.
Для приготовления этого напитка используются натуральные ингредиенты, помимо традиционных абсентных ингредиентов в его состав входит вытяжка из полынного корня.
Кроме этого, в состав этого натурального напитка входит звёздчатый анис и тростниковый сахар, а также алкоголь. Вода применяется настоящая родниковая.
Алкоголь, который используется для создания староплезенский абсента делают из цельного зерна, тростникового сахара и родниковой воды.
Отметим, что на дне бутылки иногда можно обнаружить небольшой осадок, который говорит о натуральности ингредиентов и качестве продукта.
Староплезенский абсент обладает красивым изумрудно-зеленым цветом. В букете напитка чувствуется традиционный анисовый тон, который дополняется оттенками кориандра. Вкус свежий, запоминающийся, с полынной горчинкой в послевкусии.
Употребляется данный абсент классическими способами, как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
