Виски марки «Singleton» производится шотландской компанией «Dufftown Distillery» и представляет собой качественный шотландский виски.
Данный виски начали производить в 1974 году под маркой Justerini & Brooks, а делался виски на винокурне Auchroisk Distillery.
Первоначально виски «Singleton» (Синглтон) продавался исключительно в магазинах беспошлинной торговли «Duty Free». Постепенно, виски завоёвывало популярность, и рынок сбыта был увеличен.
Начиная с 2001 года права на производство виски «Singleton» (Синглтон), были переданы компании Diageo.
Виски «Singleton» (Синглтон) обладает уникальным дизайном, который помогает покупателям отличать оригинальное виски от возможных подделок.
В разных местах виски Singleton можно встретить под разными названиями, но характеристики остаются одинаковыми:
Singleton of Glen Ord (реализуется в Азии);
Singleton of Dufftown (делают для Европы и России);
Singleton of Glendullan (продаётся в США).
Виды виски «Singleton» (Синглтон)
Виски Singleton of Dufftown 12 Years Old – классический односолодовый шотландский виски с выдержкой 12 лет, который характеризуется мягкостью и питкостью, а так же длительным послевкусием. Этот 40% напиток имеет золотистый цвет с отблесками красного дерева, а так же богатый аромат, в котором за тонами дерева и фундука, выступают оттенки фруктов, сухофруктов, солодки и печёных яблок. Вкус виски достаточно гладкий, средней плотности. Первоначально во вкусе ощущаются пряные тона сладости, а также ноты орехов и фруктов. Затем появляются тёплые тона с оттенками сахара, смородины и кофе экспрессо. Данный виски является дижестивом, особо хорош с сигарой.
Singleton of Dufftown 15 Years Old – классический виски из солода из Спейсайда, который вначале делали исключительно для магазинов беспошлинной торговли «Duty Free». Этот виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John’s Well. Созревание напитка происходит в течении 15 лет, что придаёт напитку янтарный цвет и приятный мягкий аромат, с тонами сладких фруктов, цитрусовых и орехов. Вкус напитка обладает гладкой текстурой и сладкими нотами фруктов и ириса, а также мягкими ореховыми тонами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нюансы. Употребляют, как дижестив, в чистом виде или с водой, хорош в сочетании с сигарой. Крепость напитка – 40%.
Singleton of Dufftown 18 Years Old – 40% солодовый шотландский скотч, который хранится в дубовых бочках из-под хереса и бурбона в течении 18 лет. Виски проходит длительную ферментацию и медленную дистилляцию. На выходе получают напиток с глубоким и насыщенным янтарным цветом, а также приятным сухим осенним ароматом, со сладкими нотками спелых яблок и сушёных фруктов. Вкус напитка сухой, со сладкими нотами мяты, ореха, ириски, ревеня и яблочного сока. Кроме этого ощущается привкус ежевики, горького какао и миндального ореха. Употребляют виски в чистом виде или с водой, хорошо сочетается с сигарой.
Singleton Sunray of Dufftown – новый солодовый шотландский виски, который был выпущен только в 2014 году. Название было взято у рыбаков и означает тип ловли лосося. Виски «Singleton» Sunray входит в купажи от Diageo, используемые для производства виски «Bell’s» и «Johnnie Walker» Blue Label, лишь 5% разливается, как самостоятельный напиток. Цвет напитка – золотисто-жёлтый, аромат напитка, солодовый, мягкий, с тонами печёных яблок, цветов, ежевики и верескового мёда. Напиток обладает мягким, сливочным вкусом, с оттенками ванили и меда. Употребляют в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды. Крепость – 40%
Singleton Tailfire of Dufftown – 40% односолодовый шотландский виски «Singleton» Tailfire of Dufftown, с богатым и сложным ароматом и полным пьянящим вкусом. Выдержка осуществляется в бочках из американского и европейского дуба. Напиток отличает богатый аромат с нотками яблока, малины, клюквы и табака. В длительном послевкусии ощущаются оттенки кедра, дуба, дыма и шоколада. Пьют самостоятельно в качестве дижестива, возможно употребление с небольшим добавлением воды комнатной температуры
