Идея создания бренда «Царская» возникла в канун празднования 300-летия северной столицы России, Санкт-Петербурга, разработка рецептуры данной водки велась на основе водок, которые подавали на стол династии Романовых.
В 2006 году водка «Царская золотая» стала официальным напитком саммита G8.
Производством данного бренда занимается компания «Ладога», которая была основана ещё в 1995 году. На данный момент «Ладога» выпускает более 100 различных наименований алкогольной продукции, одно из важнейших мест в которой занимает водка «Царская».
Вся водка данного бренда относится к категории «Премиум», что говорит о её высоком качестве.
Виды «Царской» водки
На данный момент бренд выпускает четыре виды водки:
«Царская оригинальная» — первая водка данного бренда, которая была создана в 2003 году, специально для торжеств, связанных с 300-летием основания Санкт-Петербурга. В основе этой водки лежит ректификованный спирт класса «Люкс», который производят из сортов твёрдой пшеницы, с добавлением настоя липового цвета и монофлерного липового мёда. Водка «Царская оригинальная» имеет 40% крепость и разливается по бутылкам объёма 0,5 литра, 0,7 литра, 0,75 литра и 1 литр. Эта разновидность водки выпускается и в подарочных упаковках. Этот вид водки достаточно часто пытаются подделать, для того, чтобы отличить оригинал водки «Царская оригинальная» следует знать ряд особенностей данного продукта.
«Царская золотая» — приготовлена по рецепту петровских времён, из спирта класса «Люкс» с добавлением чистейшей воды из Ладожского озера, мёда и настоя из липового цвета. При этом процесс очистки этой водки включает в себя прохождение через сложную систему специальных мембран прошитых золотой нитью. Бутылка «Царской золотой» создана из специального аптекарского стекла и декорируется золотом высшей пробы. Именно эта разновидность «Царской» водки стала официальным напитком саммита G8, который проходил в 2006 году. «Царская золотая», как и «Царская оригинальная» имеет крепость 40% и разливается в бутылки объёмом: 0,5 литра, 0,7 литра, 0,75 литра и 1 литр.
«Царское село» — разновидность водки, относящаяся к категории «Суперпремиум», для приготовления этой водки основано на рецептах, найденных в архивах музея-заповедника «Царское село». Эта водка готовится на меду из спирта «Люкс» и настаивается на ягодах черёмухи и листьях малины. Штоф, в котором продаётся этот элитный напиток производится в ручном режиме в Чехии, штоф представляет собой копию Коронационного Штофа дома Романовых. Эта водка имеет классическую крепость в 40% и разливается по бутылкам объёмом: 0,5 литра, 0,7 литра, 0,75 литра и 1 литр.
«Императорская коллекция» — этот уникальный напиток делают на заводе компании «Ладога» в Санкт-Петербурге используя чистую воду Ладожского озера, ректификованный спирт класса «Люкс» и ароматный спирт, в результате чего получается элитная водка. Данная водка имеет крепость 40% и разливается исключительно в бутылки объёмом 0,75 литра.
Оригинальные водки бренда «Царская»
Достаточно недавно бренд «Царская» расширил ассортимент за счёт вкусовых водок.
При производстве «Царских» вкусовых водок производитель использует ректификованный спирт категории Люкс, а ароматные спирты получает путём дистилляции со свежими фруктами, ягодами и специями в медном аламбике.
Водка Царская оригинальная Малина – 38% водка с добавлением ароматных спиртов малины. Малина ощущается, как в аромате, так и во вкусе напитка. Употребляется в чистом виде и в составе алкогольных коктейлей.
Водка Царская оригинальная Грейпфрут – вкусовая водка с добавлением грейпфрутового ароматного спирта. Крепость – 38%. Употребляется в чистом виде или в коктейле. В чистом виде подают с тонко нарезанными ломтиками лосося слабой соли под оливковым маслом.
Водка Царская оригинальная Цитрон – водка, производимая с использованием цедры свежих лимонов, привезённых с Кавказа. Крепость напитка – 38%. Подаётся, как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Водка Царская оригинальная Клюква – 38% водка при создании которой используется свежемороженая клюква мелкоплодная из Архангельской области. Данный напиток считается дижестивом, который подаётся в охлаждённой рюмке в сочетании с карпаччо из говядины.
Водка Царская оригинальная Груша – водка производится из свежих груш двух сортов – Дюшес д’Ангулем и Дюшес Зимний, которые выращиваются на территории Кавказа. Крепость — 38%. Рекомендуется подавать с лимонадом бузины и несколькими слайсами свежей груши.
Водка Царская оригинальная Смородина – вкусовая водка для приготовления которой используется свежемороженая чёрная смородина сорта «Карельская стелящаяся», которая собирается в Карелии. Крепость – 38%. Напиток идеально сочетается с трюфелем из тёмного шоколада с мятой.
Водка Царская оригинальная Ваниль – 38% водка, которая производится из азиатской ванили. Подают данную водку в бокале олд фэшн со льдом. В качестве закуски отлично подходит маракуйя, или чизкейк с манго.
Водка Царская оригинальная Клюквенная – водка для создания которой используется свежемороженая клюква мелкоплодная из Архангельской области и брусника сорта Коралл из Сибири. Крепость водки – 38%. Напиток отлично подходит к подсушенному тосту из пшеничного хлеба с утиным паштетом.
