Алкогольный коктейль «Авиация»

Коктейль представляет собой классический сауэр созданный на основе джина.

Коктейль делается по версии Международной Барной Ассоциации (IBA).

Впервые коктейль был опубликован в 1916 году в «Recipes for Mixed Drinks» Хьюго Энсслинома.

В 1930 году легендарный бармен Гарри Креддок убрал из рецепта фиалковый ликёр и опубликовал данный рецепт в своей книге «The Savoy сocktail вook».  Именно эта версия и вошла в IBA.

koktejl-aviatsiya-min

 

Для приготовления данного сауэра нам потребуются следующие ингредиенты:

— 45 мл. джина (можно использовать Гордонс или Барристер);

— 15 мл. лимонного фреша;

— 15 мл. ликёра Мараскино;

— цедра лимона для украшения.

Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Авиация»

1. Наполняем шейкер льдом.

2. Заливаем в шейкер джин, лимонный фреш и ликёр Мараскино.

3. Взбалтываем содержимое шейкера;.

4. Отцеживаем содержимое шейкера в коктейльную рюмку.

5. Украшаем коктейль завитком цедры лимона и подаём.

"Коктейль

Читайте также:
Алкогольный коктейль «Московский мул» (Moscow mule)
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: