Освежающий коктейль, на основе клюквы и водки, который был придуман в середине 1950-х годов.
Чтобы приготовить этот коктейль Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Водка — 60 мл
Сахарный сироп — 15 мл
Ангостура биттер — 3 капли
Замороженная клюква — 100 г
Рецепт алкогольного коктейля «Кейп Кодер»
Для приготовления этого коктейля сперва потребуется разморозить клюкву и сделать из неё сок. Сок переливается в шейкер, туда же добавляется водка, сахарный сироп и лёд. Шейкер встряхивается несколько раз.
Содержимое шейкера отфильтровывается в предварительно охлаждённый стакан. Во вторую половину стакана добавляется колотый лёд (фраппе) и Ангостура, после его содержимое стакана перемешивается. Затем, в стакан снова добавляется лёд фраппе. Коктейль готов, остаётся его лишь украсить цедрой апельсина.
Видео приготовления коктейля «Кейп Кодер» от ютуб-канала «Едим ТВ»:
