Алкогольный коктейль «Русский сауэр»

Достаточно крепкий коктейль на основе бурбона и кваса.

Данный летний коктейль относится к сауэрам, и, не взирая на свою крепость, является прекрасным освежающим коктейлем.

Чтобы приготовить «Русский сауэр» нам потребуется ряд ингредиентов:

— 10-15 грамм имбиря;

— 50-70 мл бурбона;

 

— 30 мл лимонного сока;

— 25 мл апельсинового сиропа;

— пару капель битера Ангостура;

— 1 куриное яйцо (потребуется белок);

— 50 мл кваса;

Рецепт приготовления коктейля «Русский сауэр»

Сперва охлаждаем шейкер и бокал «олд фэшн». На следующем этапе приготовления очищаем имбирь и натираем его на тёрке и добавляем в шейкер. Затем туда же добавляем лимонный сок, белок куриного яйца и апельсиновый сироп.

Теперь в шейкер добавляем лёд и бурбон, после чего содержимое шейкера тщательно взбивается.

После того, как коктейль взбит, отцеживаем его в охлаждённый стакан, после чего поверх этой смеси заливаем необходимое количество кваса и пару капель Ангостуры. В самом конце приготовления коктейля можно сбрызнуть эфирными маслами от кожуры лимона. Всё наш «Русский сауэр» готов.

коктейль Русский сауэр

Читайте также:
Алкогольный коктейль «Маргарита»
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: