Алкогольный коктейль «Тёмное совершенство»

Интересный сладкий коктейль на основе текилы и чернослива, который создан в баре «Мерседес» Денисом Миллионовым.

Для приготовления «Тёмного совершенства» нам потребуются следующие ингредиенты:

— 50 мл. текилы (100% агавы);

— 50 мл. пюре из чернослива (чернослив в пропорции 1 к 1 с водой, и каплей сахарного сиропа);

— 10 мл. бальзамического соуса;

 

— 10 мл. карамельного сиропа;

— 20 мл. лимонного фреша;

— цедра апельсина;

— мята;

— несколько ягод чернослива.

Рецепт алкогольного коктейля «Тёмное совершенство»

Сперва охлаждаем бокал рокс и шейкер при помощи льда.

Затем добавляем в смесительный стакан пюре из чернослива, карамельный сироп, текилу, лимонный фреш и бальзамический соус.

Теперь избавляемся от излишков воды и тщательно взбалтываем.

Теперь добавляем в охлаждённый рокс свежий лёд, после чего при помощи стрейнера и барного ситечка сцеживаем смесь из шейкера.

Перед подачей коктейль украшается цедрой апельсина, черносливом и мятой.

Коктейль Тёмное совершенство

Читайте также:
Алкогольный коктейль «Петрозаводск»
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: