Одним из наиболее популярных алкогольных коктейлей в России является смесь пива и водки, которая называется – Ёрш.
Ёрш состоит из двух компонентов:
1. Водка;
2. Пиво.
Рецепт классического Ёрша включает в себя 60 мл. водки и 400 мл. пива, которые сливают в один бокал.
Наиболее подходящим для этого коктейля является плотное пиво с ярким хмельным привкусом, который лучше всего заглушает вкус водки.
Существует множество разновидностей данного коктейля главная разница, между которыми заключается в различных пропорциях двух его основных компонентов.
К примеру, разновидность Ерша, это шипучий коктейль «Чпок». Для приготовления «Чпока» берут 100 мл. водки и 50 мл. пива, пьётся «Чпок» залпом.
Обращаем внимание, что «Ёрш» является быстродействующим коктейлем. Углекислый газ раздражает слизистую оболочку желудка, благодаря чему алкоголь быстрей впитывается в кровь. Считается, что данный коктейль был придуман в России, местными купцами, которые сливали во время застолья всё спиртное в одну посуду.
