Бокал-блюдце «Шале»

Данный интересный бокал пол легенде был создан специально для шампанского во времена французской императрицы Марии Антуанеты.

blyudtse_bokal

По легенде бокал «Шале» имеет форму груди императрицы, в связи, с чем является широким с объёмом 160-180 мл.

Бокал «Шале» хоть и считается бокалом для шампанского, довольно сильно отличается от привычных нам вытянутых разновидностей. Данный бокал используется не только для подачи шампанского, но и для подачи коктейлей на основе шампанского.

Недостатком данного бокала является, то, что в нём из шампанского достаточно быстро улетучиваются пузырьки газа, но при этому форма бокала подчёркивает красоту играющих на свету пузырьков, а небольшой объём налитого в бокал шампанского быстро пьётся, и пузырьки газа не успевают полностью улетучиться.

 

Отметим, что именно эти бокалы наиболее часто используют для так называемых каскадных водопадов шампанского, которые выстраивают из бокалов.
Бокал Шале

Читайте также:
Коктейльный бокал (коктейльная рюмка или мартинка)
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: