Бокал олд фэшн (Old Fashioned), второе название старомодный стакан.
Бокал Old Fashioned достаточно низкий, но широкий, благодаря чему имеет достаточно крупный объём.
Первоначально данный бокал использовался исключительно для алкогольных напитков со льдом (виски, бренди, джин, бурбон), ведь он достаточно широк, что позволяет без проблем поместить кубики льда.
Отметим, что бокалы олд фэшн имеют толстое стекло на дне, что позволяет предотвращать быстрое таяние льда. Да и сам стакан выполнен из достаточно толстого стекла, что делает его достаточно крепким видом посуды.
Бокалы олд фэшн, как правило, выпускают в объёмах — 130-240 мл.
Существует легенда, что данный вид стаканов появился на Диком Западе, где ковбои любили стрелять по бутылкам, а бармены из оставшихся донышков делали стаканы, именно эти стаканы и стали прародителями современного стакана олд фэшн.
На данный момент, кроме того, что бокалы олд фэшн используют под крепкие напитки со льдом, он активно применяется для различных простых коктейлей, в которых, как правило, тоже фигурирует лёд.
Но всё же главным коктейлем который подаётся в этом бокале является одноимённый коктейль «Олд Фэшн».
