Сидр достаточно самодостаточный напиток, который прекрасно пьются без всяких закусок, но если Вы всё же хотите чем-либо дополнить его вкус, то давайте перечислим наиболее популярные закуски под него.
Сухой сидр хорошо сочетается с морепродуктами, особо хорошо сидр идёт с креветками или мидиями. Некоторые любят пить сидр с устрицами на гриле. Более редко сочетание сидра с мясом.
Сухой сидр хорош с твёрдыми сырами (сыр бри, рокфор, хамон, моцарелла), так же можно встретить его сочетание с запечёнными овощами.
Сладкий сидр, можно сочетать с лёгким десертом, к примеру с фруктовым салатом, йогуртовым тортом, или лёгкой выпечкой. Так, же некоторые гурманы, пьют сладкий сидр с пудингом или панакотой.
Отметим, что сидр плохо сочетается с другими напитками.
С видами классификаций сидра, Вы можете познакомиться здесь, а о культуре пития сидра, можно прочесть в одной из наших предыдущих статей посвящённой этой теме.
