Посетители баров наверняка встречали такое название, как мадлер. В сегодняшней статье мы расскажем об этом интересном барном инструменте.
Мадлер представляет собой барное оборудование, которое по своей сути представляет толкушку и используется, как для отжима сока из фруктов и овощей, а так же для их перетирания и перемешивания.
Длинна классического мадлера 19 сантиметров. Мадлеры делают из дерева, метала и даже пластика. Давящая сторона мадлера может быть, как гладкой, так и иметь зубцы, которые препятствуют выскальзыванию фруктов из бокала.
Мадлер используется барменами для приготовления многих коктейлей, к примеру, такого популярного коктейля, как «Мохито». Как правило, процесс перетирания происходит непосредственно в бокале, где готовится коктейль.
