Шампанское «Adamanti» является новой линейкой игристых вин известной грузинской винной компании GWS (Georgia Wines & Spirits). В создании этих вин принимает участие знаменитый винодел Филиппа Леспи.
Напомним, что компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие, с июля 2011 единоличным владельцем GWS является компания Marussia Beverages.
Помимо вина компания производит чачу, при этом продукты GWS экспортируются в Европу.
Виды шампанского «Adamanti»
«Adamanti» semi-sweet – полусладкое белое игристое вино, которое изготавливается из винограда сорта Ркацители. Ферментация производится по методу Шарма в специальных танкерах длится 20-26 дней. Данный вид игристого вина имеет светло-соломенный цвет и насыщенный аромат, который состоит из запаха груши, банана и белых цветов. Вкус напитка, сбалансированный округлый и шелковистый, со стойким послевкусием. Полусладкое «Адаманти» подают к столу при температуре 8-10 градусов в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, птицы или сливочными сырами. Также вино хорошо сочетается с десертами или свежими фруктами.
«Adamanti» Brut – белое сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. Цвет напитка золотисто-соломенного цвета. Вкус свежий, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, а также длительным послевкусием. Что касается аромата, то она характеризуется нотами боярышника, абрикоса и цитрусовыми тонами. Употребляют, как аперитив с морепродуктами, твёрдыми сырами, салатами или свежими фруктами.
«Adamanti» semi-dry – белое полусухое игристое вино с фруктово-цветочными оттенками во вкусе и аромате. Цвет напитка светло-соломенный, а аромат деликатный состоящий из нюансов белых цветов и цитрусовых. Вкус напитка, сбалансированный освежающий, с фруктовым послевкусием. Это вино используют, как аперитив и подают с блюдами из белого мяса, птицы, а также овощей и блюдами китайский кухни. Реже это игристое вино подают с десертами или фруктами. Отличная замена знаменитого шампанского Мартини Асти.
