Коньяк «Реми Мартин» (Remy Martin), виды коньяка «Реми Мартин» (Remy Martin)

История всемирно известного коньячного дома «Реми Мартин» началась ещё в 1724 году, когда предприниматель Реми Мартин начал продавать крепкий алкоголь под своим именем. Купажи Реми Мартина были так хороши, что уже в 1738 году французский король Людовик XV предоставил ему исключительное право сажать новые лозы в знак признания превосходства изысканной продукции.

Дело Реми Мартина предавалось от поколения к поколению, к началу XX века объемы производства значительно выросли и были организованы поставки коньяка в США и Азию.

На данный момент коньячный дом Remy Martin является одним из лидеров по продажам коньяка во всём мире, его опережает лишь коньячный дом Hennessy.

Логотип бренда был создан в 1870 году, создателем стал Поль-Эмиль Реми Мартин.

Логотип представляет собой изображение кентавра, в основе образа лежит знак зодиака – Стрелец.

 

konyak-remi-martin-logo-min

Владельцами коньячного дома являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро.

Для производства коньяка коньячный дом использует сырьё более чем 2000 производителей самого высокого уровня. Кроме этого коньячный дом выращивает собственный виноград юни блан, посадки которого занимают 150 гектаров.

При этом для создания коньяков Реми Мартин используются коньячные спирты категории Fine Champagne, что подчёркивает высокое качество напитков.

В состав коньяков входит до 350 коньячных спиртов, созданных из винограда выращенных на лучшей земле регионов Grand Champagne и Petit Champagne.

Начиная с 1991 года бренд Remy Martin  вошёл в состав группы компаний Rémy Cointreau Group, которая помимо коньяка занимается производством рома, ликёров и шампанского.

Виды коньяка «Реми Мартин» (Remy Martin)

40adb9114_660x300-min

Коньяк «Реми Мартин ВСОП» (Remy Martin VSOP) – данный коньяк является воплощением идеальной гармонии мощных и элегантных ароматов, это своего рода произведение искусства мастеров купажа. В аромате коньяка доминируют ноты ванили, который появились благодаря длительной выдержке в бочках из французского луизианского дуба. Кроме ванили в аромате напитка ощущается спелый абрикос, печёное яблоко и цветочные нотки. Вкус коньяка Remy Martin VSOP характеризуется спелыми фруктами и тонкими нотками лакрицы. Тело напитка хорошо сбалансировано и структурировано, округлость спелых фруктов сочетается с шелковистой структурой. Выдержка коньячных спиртов напитка составляет 4-е года. Коньяк Реми Мартин ВСОП очень универсален, от прекрасен в чистом виде, а также является отличным ингредиентом для создания алкогольных коктейлей. Наиболее известным коктейлем на основе данной разновидности коньяка является «Реми Джинджер», в котором коньяк сочетается с имбирным элем и лаймом. Отметим, что коньяк Реми Мартин ВСОП является мировым лидером в своей категории, каждая третья проданная бутылка коньяка категории VSOP принадлежит бренду Remy Martin.

Читайте также:
Коньяк «Московский» (Moskovskij)

1-46

Коньяк «Реми Мартин 1738 Королевский Аккорд (Remy Martin 1738 ACCORD ROYAL) – подлинный коньяк, который создан в лучших традициях коньяков, когда-то почетаемых французским королём. Обладает ароматом в котором преобладают ноты слив и инжирного мармелада, имеются дубовые оттенки с нюансами ириски и поджаренного хлеба. Вкус мягкой ириски и запечённых пряностей с оттенками тёмного шоколада. Тело напитка округлое со сливочным послевкусием и ореховыми ароматами. Отличный напиток для чистого употребления, также сочетается со льдом и отличный вариант для использования в коктейлях. Наиболее популярным коктейлем является «SAZERAC» в котором сочетается коньяк, ликёр Peychaud’s, Ангостура и абсент.

remy-tercet-min

Коньяк «Реми Мартин Терцет» (Remy Martin Tercet) – уникальный крафтовый коньяк от коньячного дома Реми Мартин. Это светло-янтарный напиток с медным отливом в аромате, которого ощущается насыщенный запах экзотических фруктов и сухих фруктов (абрикос и персик). Второй нос характеризуется нежными нотками специй (мускатный орех, корица, имбирь, лакрица). Первый вкус коньяка смелый и свежий. Стиль коньячного дома определяется удивительной мягкостью коньяка, вкус округлый, с оттенками фруктов и специй. Послевкусие длинное и сложное, с нюансами жареного миндаля. Крепость – 42%. Наслаждаться коньяком Remy Martin Tercet можно, как в классическом для коньяков чистом виде, так и с кубиком льда, который увеличит ароматность напитка. В качестве закуски под данную разновидность коньяка отлично подходят тропические десерты (карпачо из свежего ананаса, тонкий  пирог, сорбет).

rémy-martin-xo-limited-edition-festival-de-cannes-min

Коньяк Реми Мартин XO (XO Cognac Fine Champagn) – один из лучших коньяков данного производителя, который обладает широким спектром ароматом, в котором ощущаются летние фрукты, превосходно сочетающиеся с богатым нотами белых цветов. Вкус богатый и изысканный, с оттенками сочных слив и цукатов, чувствуются нюансы фундука и корицы. Послевкусие богатое и продолжительное, с бархатистостью. Подаётся при комнатной температуре, или со льдом.

Читайте также:
Кошерный коньяк KOGAN (Коган)

Коньяк Реми Мартин Карт Бланш (Remy Martin «Carte Blanche» a Baptiste Loiseau) — эксклюзивный коньяк, который является воплощением гладкого стиля Реми Мартин. Данный коньяк выдерживался более 20 лет и имеет необычную крепость – 41,1%. Выпущено было 7000 бутылок. Напиток обладает душистым вкусом, с нотками кожи. Имеет длительное послевкусие. Аромат гармоничный с оттенками лилий, цукатов и специй. Употребляется в чистом виде либо со льдом.

Коньяк Реми Мартин Прайм Селлар Селекшн, Селлар №16 (Remy Martin Prime Cellar Selection Cellar №16) – коньяк создан из спиртов выдержанных в погребе №16, где коньячные спирты выдерживаются в новых бочках. Это золотисто-янтарный напиток с интенсивным ароматом, в котором чувствуются оттенки ванили. Вкус мягкий с тонами ванили и фруктов, послевкусие длительное с карамельными нюансами. Подаётся в качестве дижестива при комнатной температуре либо со льдом.

Коньяк Реми Мартин Прайм Селлар Селекшн, Селлар №28(Remy Martin Prime Cellar Selection Cellar №28) – коньяк, созданный из спиртов выдержанных в подвале №28 коньячного дома Реми Мартин. В этом подвале коньяки выдерживаются в старых бочках, что передало напитку шелковистую текстуру и нотки засахаренных фруктов. Аромат напитка характеризуется нотками карамелизованных слив, фундука и изюма. Рекомендуется употреблять в чистом виде либо со льдом.

Коньяк Реми Мартин Луи 13 (Remy Martin Louis XIII) – бриллиант коллекции коньячного дома Реми Мартин. Напиток разливается в хрустальный графин, выполненный в стиле Людвига XIII. Это наиболее титулованный коньяк Франции, который выпускается с 1715 года. Виноград для этого коньяка выращивается в регионе Гран Шампань, что гарантирует высокое качество напитка. Данный напиток обладает глубоким золотистым цветом и великолепным многогранным ароматом, в котором сперва раскрываются цветочные ноты, а затем появляется оттенок портвейна, с нюансами сигар, карри и мускатного ореха. Вкус цветочный с нотками нарцисса и бессмертника. Послевкусие длительное и тёплое. Коньяк Реми Мартин Луи 13 создан для наслаждения в чистом виде, но при этом отлично сочетается с кофе и сигарой.

Читайте также:
Коньяк «Бестужев», виды

Граппа Реми Мартин В (Remy Martin V) – 40% смесь грапповых спиртов обладающая фруктовыми нотами с оттенками винограда, груши и нюансами дыни. Во вкусе ощущаются нотки груши, и оттенки свежей мяты. Послевкусие ровное и сбалансированное. Можно употреблять в чистом виде, либо в составе разнообразных коктейлей.

Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: