Ликёр «Kuemmerling» представляет собой достаточно популярный травяной ликёр родом из Германии.
Это полугорький ликер, настоянный на травах и обладающий крепостью 35%.
Своим появлением ликёр обязан Гуго Кюммерлинг, который начал производить травяные ликёры ещё в 1921 году, рецептура самого же ликёра «Кюммерлинг» была создана в 1938 году, а его промышленное производство было налажено в 1963 году в Боденхайме.
На сегодняшний день «Kuemmerling» входит в тройку лучших травяных ликёров Германии.
Ликёр производится по традиционной технологии вымачивания, качественный этиловый спирт настаивают на травах и выдерживают в течении года в дубовых бочках.
Компания «Kuemmerling GmbH», которая занималась выпуском данного ликёра до 2001 года, после чего компания стала частью британского концерна Allied Domecq.
Сейчас «Kuemmerling» производится не только в Германии, а и в других странах, где есть мощности Allied Domecq.
Виды ликёра «Kuemmerling» (Кюммерлинг)
Ликёр «Kuemmerling» — традиционный травяной ликёр крепостью 35%, который не слишком сладкий и не слишком горький. В состав ликёра входит ряд неповторимых трав, которые обеспечивают уникальный вкус (ангелина, мясистая мята, лакричник, пименто, корица, полынь и многое другое).
Ликёр «Kuemmerling», апельсин – разновидность известного травяного ликёра со вкусом апельсина. Данный ликёр был выпущен в 2004 году в честь присоединения компании «Kuemmerling GmbH» к концерну Allied Domecq.
Ликёр «Kuemmerling» употребляют, как в чистом виде, так и в составе разнообразных алкогольных коктейлей: «KUEMMERLING Grape», «KUEMMERLING Sweet & Sour», «KUEMMERLING Passion», «KUEMMERLING Sour» и другие.