Пиво Гиннесс (Guinness), виды пива Гиннесс (Guinness)

Пиво Гиннесс (Guinness) – это легендарный бренд ирландского пива, который принадлежит алкогольному холдингу с мировой известностью Diageo, который выпускает виски «Singleton» и ром Shark Tooth.

История создания бренда Guinness (Гиннесс) берёт своё начало ещё с 1759 года, когда Артур Гиннесс арендовал заброшенную пивоварню в St. James Gate в Дублине, на целых 9000 лет.

4df086cc23a1f-min

Сперва на пивоварне  варили эль, к 1770-м годам к ассортименту добавили новый тех лен тип пива – портер. К 1799 году компания полностью сосредоточилась на выпуске портера.

В 1803 году Артур Гиннесс умирает, но его дело не умерло, его сын Артур Гиннесс II продолжил начатое. И уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным брендом. В 1886 году Guinness стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.

 

Наиболее популярным пивом бренда является Guinness Draught, именно этот вид стаута, продаётся почти в любом алкогольном магазине.

Пиво Guinness Draught – это классический темный ирландский сухой стаут, создаваемое из жженого солода, жареного ячмене, карамельного солода и хмеля. Данный вид пива является наиболее известным и популярным пивом Guinness, когда говорят Гиннесс, имеют ввиду именно это пиво. Оригинальное Guinness  имеет свои особенности и отличия от того, пива которое делается по лицензии компании. В нашей статье Вы можете, ознакомится с отличиями настоящего Гиннесс от «реплик».

454-min

Виды пива Гиннесс (Guinness)

Пиво Guinness Draught —  классический темный ирландский сухой стаут, созданный к 200-летию подписания договора аренда на 9000 лет Артуром Гиннесом. С 1989 года в банке с пивом Гиннесс Драфт добавляется азотная капсула, которая при открытии банки способствует образованию стойкой шапки пены. Крепость пива – 4,2%. Цвет напитка тёмно-рубиновый, в аромате ощущаются нотки жаренного солод, шоколада и сливок, также чувствуются нюансы орехов и хмеля.

Читайте также:
Что за пиво IPA?

Вкус гладкий, сливочный с нотками жареного ячменя, кофе, какао. Послевкусие сухое и шоколадное. Пиво отлично пьётся без закусок, но вместе с тем прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, шоколадом. Кроме этого Гиннесс Драфт используют для создания алкогольных коктейлей («GUINNESS BLOODY MARY», «Чёрный вельвет», «PARTS UNKNOWN», «Ирландская бомба»).

.

Guinness-Draught-min

Пиво Guinness Original – пиво насыщенного тёмно-коричневого цвета, крепостью 4,8% и хмельным ароматом. Вкус напитка имеет яркие тона обжаренного ячменного зерна и небольшую горчинку. Пиво имеет мощное и сухое послевкусие.

Отлично сочетается мясными блюдами и закусками. Guinness Original наиболее старый вид пива бренда, именно с него начиналась история Гиннесс.

Пиво Guinness Foreign Extra Stout – высокоплотный 7,5%  стаут, прародитель которого был создан ещё в 1801 году. Пиво имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет, интересный  аромат  с фруктово-цветочными и шоколадно-кофейными нотками. Пиво имеет сливочный вкус с оттенками лакрицы, тирамису, а также в напитке чувствуется небольшая горчинка. Данный вид пива пьют, как в чистом виде, так и в составе коктейлей («NEWLY MINTED», «Ворота святого Джеймса»,  «WILDE OSCAR»)

Guinness Dublin Porter — 3,8% портер, который появился в 2014 году. Это классический портер тёмно-красного цвета с плотной бежевой пеной. Это пиво на основе американских сортов хмеля, которые передают интересную ароматику, а также достаточно сильную горчинку. В аромате напитка ощущается карамель, кофе и чернослив. Послевкусие сладковатое. Подходит под десерты, шоколад или же мясо или дичь.

Пиво Guinness West Indies Porter— темный эль, крепостью 6%. Пиво создана в рамках проекта Brewers Project. Данный Портер имеет классическую хмелевую горечь и сладость. Кроме этого во вкусе ощущаются оттенки карамели и ирисок. Послевкусие освежающее. Подают либо в чистом виде, либо с копченостями, мясом на гриле, также с твердыми сырами. Пиво хорошо сочетается с тёмным шоколадом.

Читайте также:
Резаное пиво

Пиво Guinness Golden Ale – эль крепостью 4,5%, с приятным хмелевым ароматом, в котором чувствуются лёгкие солодовые нотки. Пиво обладает насыщенным тёмно-золотым цветом. Вкус Guinness Golden Ale интересный, в котором ощущается солод, бисквит, лёгкий хмель и небольшая сладость. Послевкусие сухое и одновременно освежающее.

Пиво Guinness Hop House 13 Lager – золотистый лагер крепостью 5%. Пиво имеет лёгкий и мягкий аромат с цветочными и цитрусовыми оттенками. Вкус, освежающий с цитрусовыми нотками.

Пиво Guinness Blonde American Lager – лагер золотисто-янтарного цвета, с крепостью 5%. Обладает сложным вкусом, в котором ощущаются нотки цитрусов, обладает долгим солодовым послевкусием. Аромат лёгкий и мягкий с цветочными и цитрусовыми нотками.

Пиво Guinness Nitro IPA – пиво с ароматом цитрусовой кожуры и нежными сосновыми нотками. Цвет напитка золотисто-медовый. Вкус сбалансированная смесь жареного ячменя с хмелем и цитрусовыми нотками. Послевкусие приятное и богатое с приятной горчинкой. Крепость – 5,8%.

Пиво Guinness Smooth – это классический горько-сладкий дуэт хмеля и жареного ячменя, сопровождаемый миллионами мельчайших кружащихся пузырьков.  В аромате выражена сладость. Это тёмное пиво с насыщенной кремовой пеной. Крепость 5%.

Пиво Guinness Special Export – 8% напиток с насыщенным вкусом, в котором ощущается жареное  кофе, горький шоколад, патока, солёная лакрица и фруктовые нотки. Обладает кремовой текстурой. Это густое тёмное пиво крепостью 8%.

Пиво Guinness Black Lage – голубовато-тёмный лагер с кремовой пеной крепостью 4,5%. Вкус напитка лёгкий, в нюансах ощущается солод и хмель. Пиво обладает нежным цветочным ароматом с фруктовыми нотками.

Пиво Гиннесс

Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: