Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak), от Bosteels

Это известное бельгийское пиво, награждённое двумя золотыми, серебряной и бронзовой медалями на различных международных конкурсах.

Pauwel Kwak представляет собой бельгийский крепкий эль, который выпускается пивоварней Бостеелс, расположенной во Фландрии.

Данная пивоварня была основана в 1791 году и  расположена в бельгийском городе Боггенхаут. Помимо эля Pauwel Kwak пивоварня также выпускает ещё два сорта пива:  Tripel Karmeliet и Deus.

kwak-01-min

Пиво Pauwel Kwak обязано своим названием пивовару  Паувелу Кваку, который в начале XIX века был владельцем трактира De Hoorn, занимаясь варкой тёмного пива. Данный трактир пользовался особой популярностью у кучеров, для которых он создал специальные деревянные держатели бокала, которые позволяли пить пиво, не вставая со своего места.

 

Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak) обладает насыщенным янтарным цветом и фруктовым ароматом, в оттенках которого ощущается персик, банан, груша и яблока, при этом аромат дополняется нотками специй, солода, а также нуги и карамели.

belgijskoe-pivo-kwak-min

Вкус эля насыщенный, плотный, с преобладанием оттенков солода и хлеба, также ощущаются лёгкие фруктовые нотки. Послевкусие сухое.

Крепость данного бельгийского эля составляет порядка 8%. Оптимальной температурой подачи считается – 5-6 градусов.

Пиво «Паувел Квак» (Pauwel Kwak)  отлично сочетается с холодными и горячими закусками, с мысом, рыбой, сырами или десертами. Также является отличным самостоятельным напитком.

Читайте также:
Пиво Leffe
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: