Пиво Tsingtao (Циндао), виды

В недавнем прошлом Tsingtao (Циндао) являлось маркой №1 в Китае, но сейчас немного сдавшая свои позиции. Если Вы хотите попробовать китайское пиво, Цинадо именно та марка, которую стоит продегустировать.

704420235490

Данный бренд существует с 1903 года, создан он был в одноименном городе Циндао (провинция Шаньдун). Марка пытается ориентироваться на различные предпочтения, по этому в ассортименте компании разнообразные сорта пива, от крепких до кислых и безалкогольных.

На современном логотипе компании изображен знаменитый пирс, что расположен на южном побережье Циндао.

«Tsingtao» является крупнейшим экспортером пива в Китае, данный бренд доступен более чем в 62 странах мира. На данный момент «Tsingtao» не просто крупная компания, а большой холдинг, в состав которого входит порядка 50 предприятий.

 

1424864813_3

Виды пива Tsingtao (Циндао)

Наиболее популярными экспортными видам и данного бренда являются:

«Tsingtao» — светлый лагер с очень тонкими и деликатными вкусом и ароматом. Для создания этого пива используется чистая родниковая вода, которая берётся из знаменитого водного и горного региона Loashan, используемый ячмень и дрожжи — австралийского и канадского производства. Пиво имеет бледно-золотистый цвет и тонки аромат с нотками трав, зерна и солода. Вкус чистый, освежающий, с лёгкой. Хорошо сочетается с жареным рисом, свининой, морепродуктами или салатами.

«Tsingtao» Stout — темное пиво из ячменного и рисового солода и хмеля, цвет напитка матово-чёрный. Пиво отличается высокой кремовой шапкой и богатым ароматом с поджаренными и кофейно-карамельными нотками. Вкус пива — полный и мягкий, лучше всего он раскрывается при подаче напитка в теплом виде. Пиво хорошо сочетается с копченым мясом и рыбой, но при этом его можно подавать к шоколадным десертам.

Читайте также:
Как правильно охлаждать пиво? Правила охлаждения пива

«Tsingtao» Pure Draft — светлое, легкое пиво, которое было представлено в 1999 году и было отнесено к категории премиум. Для варки этого пива используются компоненты высшего качества, дрожжи покупают в Германии, ячменный солод приобретается в Австралии, Канады и Франции. Хмель и рис привозят из Восточного Китая. Вода, используемая для варки берётся в горах  Лаошань, которые считаются в Китае священными.  Цвет данной разновидности китайского пива бледно-золотистый, а аромат напитка пряный с нотками трав, зерна и солода. Вкус «Tsingtao» Pure Draft  лёгкий и гладкий, вполне сбалансированный. Наиболее удачно пиво сочетается с суши, лёгкими закусками и блюдами паназиатской кухни.

Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: