Многие пытаются повторить известный яичный голландский ликёр «Адвокат», вот один из вариантов этого известного яичного ликёра.
Для приготовления этого ликёра нам потребуются следующие ингредиенты:
— 10 куриных желтков;
— 1 банка сгущёнки (выбирайте качественный продукт);
— 120 мл 10% сливок;
— 2 гр. ванилина;
— 250 мл коньяка.
Рецепт домашнего яичного ликёра «Адвокат»
Сперва отделяем 10 куриных желтков, к которым добавляем ванилин и сгущённое молоко, далее всё перемешиваем между собой при помощи веничка.
Добавляем к смеси коньяк и перемешиваем всё это до однородной массы. Добавляем сливки и ещё раз всё перемешиваем.
Переливаем нашу смесь в бутылку, закрываем её и ставим в тёмное прохладное место на 4 дня.