Укроповка – настойка водки на укропе, которую можно сделать в домашних условиях.
Не для кого не секрет, что укроп не просто пряность, а растение, обладающее целебными свойствами. Довольно часто настои на укропе используют для лечения различных заболеваний.
Что же касается нашего сегодняшнего рецепта, то он создан специально для питья.
Для приготовления «Укроповки» нам потребуются следующие ингредиенты:
— 2 штуки зонтика укропа (с семенами и именно зонтик);
— 500 мл водки (при желании можно заменить самогоном);
— 1 зубчик чеснока;
— 0,5 чайной ложки мёда;
— 2-3 листочка свежего укропа.
Рецепт приготовления настойки на укропе
Приготовить укроповку очень просто, для этого берём банку засыпаем туда все ингредиенты и заливаем это всё водкой, после чего на банку одевается крышка и её содержимое взбалтывается. Теперь банка отправляется в тёмное тёплое место на 7 дней. При этом содержимое банки должно взбалтываться минимум 1 раз в день.
Конечный результат сильно зависит от укропа, если в результате через 7 дней у Вас получился слишком концентрированный напиток, то его можно просто разбавить водкой, для получения желаемого результата.
После того, как напиток дошёл до требуемой кондиции, его отфильтровуют от осевших частичек при помощи марли и сита. Всё наша укроповка готова к хранению и употреблению.
Что касается хранения, то данный напиток в зависимости от используемого укропа может храниться 2-5 лет.
