Блеэк Боттл (Black Bottle) – это купажированный островной виски из Шотландии.
В купаж данного виски входят односолодовые виски со всех семи винокурен, расположенных на острове Айла.
Виски подвергается двойной дистилляции и выдерживается в дубовых бочках не менее 5 лет.
Впервые шотландский виски Блеэк Боттл (Black Bottle) был создан в 1879 году гордоном Грэмом.
Подтверждая своё название Black Bottle продаётся в чёрных бутылках. Но так было не всегда до 1914 года виски действительно разливали по чёрным бутылкам, которые завозились из Германии. Но события 1-й Мировой войны нарушили налаженное сотрудничество производителей виски и стекольщиков. В связи с этим виски без винтажа начали разливать по бутылкам из зелёного стекла, а бутылки с 10-летними экземплярами стали дополнительно покрываться чёрным пластиком, который создаёт иллюзию чёрной бутылки.
Виски стал разливаться действительно по чёрным бутылкам совсем не давно, это случилась после последнего ребрендинга бренда Black Bottle в 2013 году.
На сегодняшний день купажированный шотландский островной виски Блеэк Боттл (Black Bottle) является 40% золотистым виски с освежающим фруктовым ароматом с оттенками торфа. Именно торфяность является изюминкой данного виски.
Вкус напитка округлый с некоторой солоноватостью и дымными нюансами, которые наиболее чётко ощущаются в послевкусии.
Блеэк Боттл отлично смотрится, как в чистом виде, так и в качестве ингредиента различных алкогольных коктейлей (коктейль «Bobby Burns», коктейль «Лимонад Бэнкси», коктейль «Шотландская бабушка» и другие).
