Алкогольный коктейль «Полинезийский ныряльщик» (PEARL DIVER)

Достаточно редкий, но вкусный алкогольный коктейль, в рецептуру которого входит большое количество разнообразного рома.

Этот тики-коктейль (лонгдринки на основе рома с добавлением ингредиентов Карибского бассейна), рецепт которого придумал Дон Бичкомбер во время сухого закона.

Для приготовления этого алкогольного коктейля нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 10-12 мл. ликёра Фалернум;

— 5-7 мл. мёда;

 

— 5-7 гр. сливочного масла;

— щепотка корицы;

— 5-7 мл. ванильного сиропа;

— 1 дэш биттера Ангостура;

— 60 мл. рома со специями;

— 20 мл. золотого рома;

— 20 мл. тёмного рома;

— 30 мл. апельсинового фреша;

— 30 мл. фреша лайма;

— апельсин и лайм для украшения.

Рецепт алкогольного коктейля «Полинезийский ныряльщик» (PEARL DIVER)

Прежде всего, нам необходимо охладить бокал, в котором будет подаваться коктейль. Охлаждаем бокал при помощи льда фраппе.

Для приготовления коктейля PEARL DIVER нам потребуется миксер, в который засыпаем все ингредиенты и тщательно взбиваем. После того, как все ингредиенты взбиты, сливаем воду с бокала со льдом, и переливаем смесь из миксера в бокал. Переливаем смесь через ситечко.

Перед подачей коктейль украшается долькой апельсина и лайма.

Коктейль PEARL DIVER

Читайте также:
Коктейль «Грог»
Бухловед
Пробовали? Поделитесь впечатлениями: